首页 > 厨修 > 【16】翻勺的技艺!【求收藏】

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方才罗修那做菜的模样,的确让她心生崇拜,如许奇特的做菜之下,这道菜……怕是极不简朴吧?

“哼,让你们藐视我哥!”

“你……”

“哇――”

罗修瞥了他一眼:“你如果晓得,也不会只是一个厨师了!”

四周已经没有任何声响,因为统统人……都被罗修这登峰造极的颠勺技艺,所惊到了。

因为颠勺,能对菜品,产生庞大的口感影响。

这小小的瓷盘当中,到底装着如何样一份……让无数人垂涎欲滴的绝世美食?!

对,帅!

唰!唰!唰!

她主动的刚筹办拿起盘子。

这一番行动说来话长,但实在……就在顷刻之间。

统统人一眨不眨的看着那份冒着热气腾腾白雾的地生果丝,不由自主的喉结耸动。

地生果丝,逐步泛出一丝丝金黄。

李园刚筹办讽刺两句,罗修接下来的行动,却把他直接吓傻了。

凉水!

嗤啦啦!

关头,还摆好了外型。

在中国有句鄙谚,不会颠勺的厨师,压根就不是大厨。

手腕,才是颠勺的诀窍地点。

啪!

太炫酷了。

刹时,他左手一把捏住锅的锅耳,而后整小我浑身的气势,刹时突变。

统统人只看到一道手影,从他们的视网膜中一闪而过。

唰!

罗修在木铲挥动时,又加了一丝丝凉水,颠勺的过程,凉水逐步渗入进每一根地生果丝当中。

插手凉水是因为,要让炒出的地生果丝口感脆爽。

一个如同凤尾普通的摆盘,顿时出世了。

叶微澜吸了吸琼鼻,满脸的沉醉。

哗!

清炒土豆丝,用颠勺当然最好!

咕嘟!咕嘟!

“咕嘟!”

唰!

不过一旁的叶微澜,却已经迫不及待想要咀嚼一下。

这个天下的锅,倒是有些近似于中华锅,两边有口,恰好合适颠勺。

说这话的时候,罗修已经把烘烤过的地生果丝,一股脑的倒入锅内。

火候和均一性,均达到完美!

那种香气,跟着时候的流逝,没有一丝减少,相反却更加浓烈。

统统人只看到罗修手一闪,木铲一抄,再回到海内翻飞两下,统统的地生果丝就已经到了盘子当中。

罗修的手腕看上去相称矫捷,细致白净却非常稳定,锅在那自在甩动,但他的手腕却几近只是微微高低。

这颠勺的伎俩,明显也不是光有蛮力就能做到的。

在叶微澜眼中,本身哥哥的气质,蓦地间就像是换了小我似的。

看的身后的叶微澜妙目连连,她还是第一次看到,有人做菜能这么帅的!

大锅翻飞,木铲抽拉混转,罗修做菜的姿势充满着一种节拍的韵律。

呼啦!

“啊,干吗抛弃?”

一个颠勺以后,一大半的地生果丝,甩到了木铲之上。

罗修手中的木铲,连着空中的地生果丝一起扫向了锅内,刹时……一起刮出锅外,唰唰唰手腕一转,再用翻勺接住。

就如同蛟龙在锅内翻滚,一滚一回,食材就已经翻了个身。

“只是很可惜,没勺子……木铲的话,结果有点弱!”

罗修握着锅柄的手倒是猛地一抖,锅内残剩的地生果丝,绝大多数都抖到了空中。

同时,锅也要跟着甩颠。

罗修左手腕一抖,锅刹时分开了炉子,锅内的地生果丝,也跟着这个颤栗,飞到了半空当中。

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