罗修洗动手,拿出昨晚浸泡了8个小时的“黄豆”,这天下叫做“金菽”,比宿世黄豆大了好多倍,颗颗饱满,看上去水分实足。
这但是中原最巧夺天工的匠神公输班制造的奇物!
而面前罗修让人打造的石磨,是最大型的。
“罗掌柜,明天不做那……龙须面了?”
但这类蛋白的出汁量,绝对非常可骇。
哗啦啦!
世人眼神顿时一亮:“公然,是要榨出那金菽的汁水?”
黄屠夫忍不住在那问着,全部九重楼现现在围了好些小我,看上去比明天还多。
哗啦啦!
“我们还想吃呢!”
普通大豆构造中的蛋白质,是一种胶体,浸泡以后,可使这类蛋白质胶体接收水分而收缩,无益于把蛋白质提取出来。
“这但是好东西啊!”
“仿佛……有点意义啊?!”
用这类劳动力来拉磨,的确事半功倍。
几千年以来,到了当代,固然很多东西都被高科技淘汰了……但石磨,还是有很多处所利用着。
顿时,跟着罗修的研磨,披发着扑鼻暗香的白豆浆,不竭从磨盘流出,汇入出口处的木桶中。
“不过,还是能买一头风聿返来……”
就像那特制的菜刀和勺子,美食大陆就没人用过那道方刚正正的菜刀,另有圆弧形的大勺子。
无数人睁大了眼眸,叶微澜刚筹办去尝一口,罗修却直接打了她一下:“别动,还没好呢……这只是半成品!”
这是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机器。
罗修一想到石磨能做出这些东西,内心就有些冲动。
相称奇特。
金菽颠末浸泡,在凌晨微熹的阳光晖映下,泛着丝丝通透之感,内里更好似有一层水润的晶莹。
“先来做点豆浆尝尝!”
统统的门客,都被罗修的这个行动,所吸引住了……这甚么石磨,竟然还会动?!
这是宿世的黄豆都不能对比的。
不管多么高超的机器,打出来的豆浆,都会或多或少粉碎豆浆的质地。
……
因为两层大石的重量,以是粮食会变的相称细致。
“要喝的话,还得加热!”
罗修走到了石磨面前,摸着那磨砂的质感,感遭到了一种久违的熟谙!
昨夜叶微澜也谦虚请教的问过,她算是看出来了,本身哥哥的脑袋里,但是藏着很多别致好玩的东西。
因为石磨出的各种杂粮、面粉和豆浆的质地,都是高科技产品所没法媲美的。
宿世的石磨面粉,就是制作拉面的最好质料。
因为石磨低速运转的过程中,不产生高温,以是保存了大豆本来的蛋白质,使得钙、磷、铁、维生素B1等多种营养成分不被粉碎,特别是维生素E的含量,能达到浅显面粉的18倍,以是石磨豆浆,比任何豆浆机、低速研磨机等等机器打出来的,都要来的苦涩。
罗修随口说着。
“石磨的体例,公然是出产出完美豆浆的关头!”
“好东西啊……我都有些等候做出来的豆浆,会是甚么样的品格了……”
“罗掌柜你发明一个石墩干吗?”
罗掌柜……竟然没有在做面。
传承传统的石磨工艺,能确保原汁汁香浆浓,营养100%不流失。
他们都在看着面前非常巨型墩硕的石磨盘。
但是,能喝么?
罗修在那批示着。