看不明白好啊!看的太明白,我们如何好捞油水。
孙纳福闻言点了点头道,“拨出两百贯来多购买些木桶或者打造水箱,今后捞上来的鱼别用竹篓装了,都在水箱内里养着,死鱼一条也别往宫里送,别的,拨出一百贯来采办鱼网梭和大量的鱼网线,我要教大师织新网,之前的那些鱼网,已经分歧用了,再不足钱,去东西两市各盘一个鱼货店铺出来,铺子内多打造水箱,今后,作为我渔业司鱼货的牢固发卖点。”
御膳房大总管是个有品级的官员,并非宦官,平时卖力安排天子饮宴事件,叫做罗阗,三十来岁,手上有老茧,一看就是精于刀工的庖厨之辈。他对孙纳福送来的活鱼非常对劲,目测数量只多很多以后,给孙纳福签发了一道足额供应的文书,便亲身将他送出了衙房外。
“那当然是酸菜,腌菜了。”罗阗毫不踌躇答道。
说完,孙纳福开端切肉,罗阗却主动帮孙纳福杀起了鱼,看罗阗的刀工,较着比本身高出几条街,孙纳福便顺嘴让它将鱼肉片成薄片,对于切鱼片,罗阗是再熟谙不过了,唐人喜食鱼脍,也就是生鱼片,李世民也不例外,以是,平时他片鱼的机遇特别多,不一会,一条四五斤重的草鱼就被罗阗片成了一大盘鱼肉片,此时,孙纳福所需求的食材也都被别的御厨找齐备好了。
后宫御膳房的范围极大,皆是以时的皇宫里住着两代天子,以及他们的后宫个人,人数极多,是以,御膳房的食材也特别多,很多内里没有的香料,这里都有,孙纳福在旁观辨认以后,顺嘴提了一句,罗阗就让人给他装了一小袋子,一圈逛下来,火房的各大御厨也都晓得来的这小我是发明新式炒菜的孙纳福了,因而纷繁围了过来。
孙纳福没有把话说完,罗阗倒是晓得他怕犯讳讳,不过他是秦王府出来的白叟,当年行军艰苦的时候,可没少煮鲤鱼给李世民吃,不吃鲤鱼,只是因为怕犯姓氏忌讳,一贯开通的李世民却并不在乎,暗里里,该吃的大师还是持续吃,明面上,倒是不上大宴。
“别废话了,我就问你想不想多捞点钱,想的话,就遵循我说的做,保准比你们在账目上吃拿卡截留的那一点多。”
罗阗比孙纳福的官阶只高一级,不过他的官途就止于此了,一个厨子,能够担负御膳房大总管已经到了顶,固然同属天子家臣序列,但孙纳福是随时能够更进一步的外事官,前程比罗阗好的多,是以,他说话非常客气。
夏季里是没有甚么人捕鱼的,各池行船的也少,只要少量的停靠费可收,但渔业司这么多人要用饭,多少还要往宫里交些货,天然是要在夏季的时候多储备些财帛。
“我先来。”
“择日不如撞日啊!鄙人明天的午餐还没下落,不如,就在你这御膳房蹭一顿?”
“行,就用这两样菜做菜了,烦请取些菜来。”
“行了,就这么镇静的决定了,本官信赖你的才气,要尽快的完成我交代的任务,别的,如果账上的财帛答应,把衙门里的办公器具也换了吧!跪坐久了伤膝盖,全数换成胡凳高案几可好?”
罗阗闻言,当即令人开坛,取了些上好的酸菜和腌菜过来,孙纳福尝了一口以后,点了点头,这些菜腌制密封的不错,比后代的老坛酸菜也不差,令人将酸菜切成细丝,将腌菜切成碎末以后,孙纳福又取了些肥瘦相间的猪肉,以及一条他本身送来的大草鱼。