春季时,在河程度缓的日子,她划着独木舟畴昔,在林中做好松木拱门圈套,寻觅合适做圈套的树洞,做好标记,补葺林中的打猎小屋,筹办干柴。以后,河水涨高,流速变快,再要畴昔,就不能冒险划独木舟了,要绕很远的路,差未几要走上两天。
绕着屋子开出一条小道后,何田把地窖四周的雪也打扫洁净。地窖盖子上的草帘子翻开,木盖也翻开一条缝儿,让地窖通风。
她背回了一篓碎树枝和干草枯叶,一边走一边洒在路上。
山涧毫无疑问很快就会完整冻住,到时候要取水,捕鱼,都要依托河面上的冰洞。
她抬开端,看到细细的小雪花缓缓地落下。
何田坐在炉子边烤了会儿火,等生硬疼痛的手指重新规复了矫捷后,提下水桶去山涧取水。
她留了一条当明天的午餐。
汤汁酸辣鲜香,鱼肉鲜嫩适口,土豆粉丝滑溜溜的。吃完一碗,满身暖洋洋热乎乎的。
红薯和其他食品不太一样,它在休眠时会开释出二氧化碳。
这时,她脸颊上俄然一凉,像是有一滴小水珠落在了脸上。
这些,都是何田小时候问奶奶的题目。
洗剥鱼的时候,何田时不时把双手放在嘴边,呵一口气,和缓一下生硬的手指。
何田再返回拿鱼的时候,下坡的路上,石子上的雪结成了冰,滑溜溜的。
她对着窗外的林子发了会儿呆,决定带着大米到林子里逛逛。
傍晚,雪还在持续下,积雪已经有差未几十三四厘米那么厚了。
本年的第一场雪来临时,何田正在河上捞网。
何田盘点了一下,她有两小坛小米,一小缸野米和燕麦——这些是夏春季在河道边沿的郊野里打鸟时汇集的,四箱土豆,三箱萝卜,十颗明白菜,一小缸腌好的长豆角、辣椒、小茄子、胡萝卜,另有一大缸黄豆和两草篮子的洋葱。别的,她另有两箱苹果,各种干果干菜,坚果多少。
把新收成的土豆洗净,沥干,切碎,放在手动粉碎机里加水搅碎,就会流出白浆,把这些白浆倒进容器中,放了一会儿以后大要会略带一点红褐色,浆水静置两个小时摆布,将上层的净水倒入另一个容器,沉在底部的红色细致粉糊,就是土豆淀粉。
何田醒来时,全部天下穿上了一层厚厚的棉衣。
河面冻上了并不料味着不能再捕鱼了。但是她的鱼网,恐怕要比及来年春季才气用了。
夏季,已经来了。
这些做完了,何田才去大米的窝棚,把它放出来,给它食品。
除了这些食品,何田的屋子里还放了些用土豆淀粉做的粉条。
这一天的鱼网不算太沉,可提上来的时候非常吃力。
这时的雪还是坚固的,更轻易铲走,等太阳升得更高,雪化了,再被冻上,就结成一层硬壳,当时,就很难铲走了。
剩下的土豆渣再用纱布包住用力挤压,还能再出一些淀粉。
雪花穿过河面上飞舞的白雾和何田口鼻中呼出的白气,落在她额头、、睫毛和鼻尖上。
回到小屋,何田又喝了一杯红枣姜茶驱寒。
下雪以后,气温会快速降落,河水也会上冻。
几天后,两人再用一样的体例把网从一个洞拉起来,就能捕到鱼了。
前天她发明橡树林里有野兔出没的踪迹,在那边设了个铁夹圈套。或许颠末一夜大雪,会捕到一只温饱交煎的兔子?