在本地，面食是每小我的糊口必须品。很多人的一天，就是从一碗冒着油辣子星的麻辣小面开端。而这四周面馆也很多，论味道好吃，木言几却只认一家。
木言几将米缸的盖子盖好，筹算去街上随便吃点甚么东西。这条老街上餐馆很多，绝大多数木言几也都帮衬过。可正因为挑选多了，他反而不晓得该吃甚么好。他有一则信条：如果不晓得本身想吃甚么，那就吃面。
说完木言几哈哈大笑起来，如若无人。赵春香的确有个外号叫“女地痞”，但却只要木言几会这么叫她。是因为赵春香刚开这家面馆的时候，干劲实足，甚么事都亲力亲为，有一次为了不让锅里的汤熬过甚，她直接骑着摩托车从老街的梯步从上冲到下，那感受很像是在拍警匪追逐大片。惹得一条街上鸡飞狗跳。从那今后，木言几就给她起了个外号，女地痞。
胡想当然是夸姣的，但实际却有点残暴。她这家店在老街开了十多年了，却没有任何分店。只要那看上去很霸气的匾额在向整条街的街坊们宣布：我赵春香的食为天，才是本老街面食一姐！
木言几次到本身和武先生住的青砖房后，刚好是中午。饿了一个早晨连早餐都没吃，因而木言几在家里翻找着能吃的东西，可找了好久却只找到几根生的明白萝卜。而家里根基上都是武先生做饭，固然木言几也会炒几个菜，但他却懒得做了。
木言几去到武先生的房间拍门，发明并不在家，也没给本身留下甚么纸条，心想这老太太大抵是不晓得跟谁一起跳舞或是打麻将去了。因为武先生在年青的时候就是个悲观豁达的女性，来了本地后，分缘极佳，加上常日里也常常帮忙街坊们，大师固然内心晓得她是个高人，却没把她看得高高在上。她很夷易近人，大师都喜好。
固然是怒斥，但赵春香的脸上却含着笑意。不丢脸出，她和木言几相互很熟。木言几笑呵呵地端起汤碗喝了一口，还搅动着舌头把碗里的东西也吃进了嘴里。这道汤也算是“食为天”的特性，大多数卖干溜面的面馆，所筹办的例汤大多是猪骨汤洒点葱花，但赵春香倒是用豆芽和海带头熬的大骨汤，豆芽有莳植物的香气，海带头不但便宜还提鲜，每次木言几来，都要喝上几碗。
加上赵春香的面馆靠近街边，是人来人往比较多的处所，在这一段也是出了名的热情人。谁家需求帮忙了，赵春香就算本身帮不上，也会找朋友来帮手。
因而上完中学，家里本想着让她能混个高中文凭，将来托托干系进个工厂甚么的，她却死活都不持续读书了。幸亏赵春香是故乡也是一个以面食着名的北方都会，因而她爸爸教她学习如何做出一碗适口的面。赵春香固然上学是赶鸭子的，但对于煮面，却有着出奇高的天份。她不但将父亲的技术全都学了过来，还开端研讨本地的饮食风俗，从而在不到二十岁的时候，就开了这家面馆。
“干溜”是面食的一种打料体例。在本地，主如果汤面和干面，这里的“干溜”就是近似于干拌面的情势。将煮熟的面条直接在不加汤的调料里尽能够异化，让每一根面条都沾上调料的味道。这类面吃上去能让异化了辣椒汁的面在嘴里开释出香浓的气味，这类感受是直接从喉咙和舌头颠末大脑反应给本身的鼻子，香美适口，味道实足，让人意犹未尽。