第11章 巴西，巴西（1）[第3页/共4页]

这座基督像完工于1931年，总高38米，体积庞大，有1145吨重，摆布手的指间距达到了28米，被誉为“天下新七大古迹之一”。基督像身着长袍，伸开双臂，像是要拥抱天下，它面向碧波泛动的大西洋，俯瞰着山下里约热内卢市的壮美气象，让博爱战役和的气味弥散在这座都会的角落。不管白日或是夜晚，在里约热内卢的任何角落，抬开端老是能感遭到神的庇佑，统统忏悔和心愿，只要发自至心，就能从昂首瞻仰的刹时得以实现。特别在四周的科帕卡巴纳海滩上，在潮湿的云雾气候中，回眸间，云雾环绕在基督像身边，仿佛能闻声山间鸟儿回旋而上挥动翅膀的声音，水声淙淙、飞瀑哗然，奥秘之感顿生。

狂欢节除外，巴西另有别的特性节日。圣灰节（Quarta-feira de Cinzas)按照重生节的日期来定，当天教会会停止涂灰礼，把客岁棕枝主日祝圣过的棕枝烧成灰，在礼节中涂在教友的额头上，作为改过的意味。那天信徒不吃肉，也叫大斋首日。而4月21日（Tiradentes)为拔牙者记念日，天下法定放假1天。别看节日名字很独特，但实在这天战役常拔牙并没干系，而是为了记念巴西初次独立活动带领人英勇就义，而他的职业是牙科大夫，究竟上，这一天应当称为“独立活动带领者记念日”。

而很有特性的是，本地烤牛肉不加调料，只在牛肉大要撒点食盐以免丧失原质香味。炭火一烤，牛肉表层油脂排泄，内里焦黄，内里鲜嫩，有一种特有的香味。巴西烧烤代表了实足的拉丁风情，不拘一格，生机四射。固然初来乍到，很难有机遇晤证篝火烤肉的原始风味，但在巴西大多数都会的街头，你都能找到墙上挂着旷达壁画，高大威猛的侍应生不竭穿越身边的贪吃聚地――巴西帅哥高举着长长的烤肉叉，大块大块的牛肉串在叉上，帅哥手起刀落，你的盘子就装满了美食。

或许，恰是如许落拓的事情安排，培养了一个生机充分、对糊口充满斑斓胡想的国度。是以，“地球上最巨大的演出”巴西狂欢节便应运而生。每年仲春的中旬或下旬，持续3天让你应接不暇的华彩服饰和动感音乐，能让你直击巴西人最朴拙且旷达的精力天下。每当这时，总会出现出很多新歌曲，勾画当下巴西的社会文明及百姓糊口，加上多姿多彩的桑巴舞，如许的嘉韶华恰是巴西多重文明的表示体例之一。

假期和节日

一个财主问躺在沙岸上晒太阳的渔夫：“这么好的气候，你为甚么不出海打渔？”

更加独特的是，亚马逊河上游由黑河和索利芒斯河构成，索河河水为黄色，黑河河水为浓咖啡色，因比重、流速分歧，两河在玛瑙斯（巴西驰名旅游都会，亚马逊州首府）四周交汇，构成一条长达数十千米的分边界，黑黄清楚，互不相犯，成为本地的一大景观。

别的，巴西是天下上最大的咖啡消耗国之一，也是天下三大咖啡产地之一。咖啡是大多数人喜好的饮品，本地人饭后闲谈时喜好喝一杯浓浓的、加方糖的黑咖啡，另有一些人爱喝马黛茶。

巴西南部地盘肥饶，草木富强，牧场浩繁，是以本地烤肉最具甘旨；而东北地区人们的主食是木薯粉和黑豆；别的地区的主食则是面、大米和豆类等；蔬菜的消耗量以东南部和南部地区居多。由此可见，美食分区较着也是巴西美食的一大特性。