首页 > 厨色生香：养个夫君，好下口 > 135 东河醋鱼 （求订阅）
若初被她只配去买东西了，既然这钱已经出了，条约也已经到手了就没需求在华侈，早点完工早点赢利，当然，她第一步天然不会是以餐馆定名，而是饺子之类的， 毕竟在这镇里也有那么长时候了，大师对呀也不陌生了，先让老主顾熟谙她这里才行。
开春是最忙的，因为这年一过，家里的赋税也空了，谋事的开端四周驰驱，家里的开端忙活与地步之间，日子固然很累，但也很充分吧。马文的脚好的差未几了，走路有点坡，临时也做不了重活，韩雨竹常常会给他们送点东西畴昔，为了这个饭店，她但是做了很多筹办，就是腌菜都腌了三坛子，做了两坛子酸萝卜一坛子辣白菜。而李子叔给的那些小鱼仔也让她做成了干鱼，二楼根基都是瓶瓶罐罐给堆满了，都是为开饭店做筹办的，她就是想要做特性，从低价开端，渐渐扩大。
被人一说，还真将筷子伸了畴昔，在鱼肚处夹了小块放进嘴里。
西湖醋鱼是杭州西湖最负名胜的菜肴，备料并不庞大，草鱼一条，青红椒各适当，蒜末，姜末，葱花少量，调料便是盐，陈醋，白糖和，生粉。在这里，韩雨竹主动略去生粉。
但是，这个时候看到这道菜，他真的是五味陈杂。
“我们是不是藐视这女人了。”
本来大师只是恭维，对着吃天然没有多大的要求，但是如果味道太差也不会来第二次，毕竟做到这个份上也已经够给面子了，大师都是带着家人或者是和朋友一起，点菜也是随便之极，但是对于还未上手的若初来讲的确忙的云里雾里。
就如许，忙里忙外了差未几半个月，伉俪两的小店终究开张了，韩雨竹给起了个名字叫做农之家。
乃至在客人点菜之时他连眼睛都不敢眨，恐怕本身标错了，并且手里随时都筹办着一份菜单，怕本身将挨次记错了。
当然，这个时候是没有红青辣椒，韩雨竹用辣椒粉调制了辣料代替，当成品出来之光阴彩红亮，肉质鲜嫩，酸甜适口，料齐的话还带有一丝蟹味。
厨房，开了三个灶，结合在一起的， 一个烧菜，两个烧炭，韩雨竹的确将近兼顾，可却也感觉很值得，这是一个好兆头不是么？
“你尝尝看，模样倒是看着不错，这味道还待磨练呢。”
上河醋鱼，文昌鸡，爆啦血鸭，万三蹄，八宝豆腐，东坡肉，梅菜扣肉，葱煎蛋，私家白切鸡，辣子鸡，鱼头浓汤，清炖狮子头，炒芽白和白菜苔。
店里能摆的桌子并未几，她摆了四张方桌两张圆桌，幸亏本身之前多备了几张以防有人家订酒菜，并且这门面外处所也挺大，当即让若初将之前摆摊的棚子撑起又摆了几张桌子，而只是半晌，这里外的桌子都坐满了。
半个多月的时候，伉俪两的忙活明天总算是有所收成了，家里能搬来的菜都搬来了，韩雨竹还特地定制了一个菜单，暂定了十五个菜。
上河醋鱼，实在就是参照了西湖醋鱼，因为镇里的这条河大师就它为上河，传闻内里盛产鱼，并且鱼的味道也极好，是几个大酒楼的必备之品，她但是费了好大的劲才买了这么几条返来，而看着这菜单之上，十桌有五桌点了。
这桌的客人是朱包子铺的老板，他来是带着歹意的，因为自从韩雨竹的饺子摊开张以后他的买卖相对来讲就淡了很多，而他也尝过她做的饺子，确切很好吃，并且还很有特性。目睹她这买卖越做越大，这内心也不是滋味啊，恰好月初就见两人在这镇里穿越着购置东西，前面一探听才晓得她盘下了一个店面，并且筹办开餐馆，阿谁时候他松了一口气，终究没有人再跟本身抢买卖了。