周明点点头，看向颜恪法道：“颜护法，你如何看？”
杀手和卞成龙哥俩算是情意相通，当下也跪下来讲道：“这是我们兄弟二人的一片情意，还望城主大人成全。”
卞成龙早已把锅换过了，内里换成净水，杀手就把半只山鸡和二两火腿末子七两猪肉一起下锅煮着，看着烧开时，谨慎撇去浮上来的浮沫。
两下里各怀苦衷，未几会遴选了食材，另有御厨替他二人搬好案板等等各种物品，就一字儿排开，摆在玄武殿前，周明、东方空、颜恪法和秦洛都坐在殿前另设好的桌椅前，边上围了一圈卫兵。
卞成龙写答复：“这是鸿门宴，谨慎。”
别的一边的杀手，正把水发香菇和玉兰片、鱼肚都切成了丝，下开水锅一汆，又捞出来把二两清汤倒进锅里，把汆过的三种丝倒出来，加点黄酒和盐巴，用文火煨了一小会就捞出来，放在漏勺上控水了。
又有人说凤凰有五种像字纹，首文曰德，翼文曰顺，背文曰义，腹文曰信，膺文曰仁，真可谓是德顺义信仁皆备了。传闻凤凰的脾气高洁，非晨露不饮，非嫩竹不食，非千年梧桐不栖。
卞成龙看看山鸡也蒸的烂熟了，就把山鸡控净汤汁，鸡脯朝上放在盘子中间。杀手拿了蒸鸡用过的汤倒进锅里，加了点豆酱和黄酒，调调口味，下水淀粉调开勾芡，又淋了一层鸡油，趁热浇在菜上，顿时一股浓烈的香味超脱四周。
这么一番下来，鱼翅也好了，杀手取出鱼翅包，把纱布翻开，挑了个长盘子把鱼翅谨慎码出凤尾的形状，上面码了鸽子蛋，点了点豆苗上去。别的调味勾芡做成浓汤汁浇在鱼翅上，菜便成了。
周明笑着看着他们出去，眼神俄然冷下来：“东方先生，你如何看？”
周明和东方空颜恪法相互看了对方一眼，周明笑道：“都别看着了，尝尝这菜吧。”
以是我们普通取凤凰之意，用其他质料来代替。刚才那道凤凰趴窝利用的是老母鸡，而我们则改用新奇的山鸡。如许取其山林之意，也不算委曲了凤凰高洁的脾气。”
周明微微点头道：“倒也有理，且看看吧。”
卞成龙和杀手方才放松的表情立即又严峻起来。周明笑道：“看你们严峻的模样，这个要求就是我决定看看你们是如何做菜的，以是你们要在我面前做出来。如何样？”