“接下就是放水，想要蒸蛋又滑又嫩，就得放温开水，不能放冷水，三分之一蛋液，三分之二的温开水，不能是开水哦，水蛋会变老的。”
小奶娃每说一小我，就竖起一个小指头，还真给她数清楚了。
“我们固然做得是焦糖蒸蛋，但是蒸蛋时，放少量盐，一来蒸蛋会有味道，二来，少量的盐，与焦糖混搭，会让口感更丰富，还能进步焦糖甜度。”
听到是大姑姐的婆家破事，魏秀儿神采微变，她不想小奶娃过早打仗大人间界，便哄道：
“没题目！”
“行，妈妈做多一点，让宝淳和宝汐一块儿吃。”
表情不好，最好就是吃点甜的……
除了她和大伯的那一份放的焦糖少了一点，其他六份，魏秀儿都放了充足的一层焦糖，不消吃，她就感觉有点倒牙口了。
锅里倒水，放上箅子，放八个碗别离入进箅子，方才好，这才盖上锅盖，翻开煤气，大火蒸蛋。
“对，为甚么叫焦糖呢？就是因为白糖被成黄色，就象是炒焦了似的，以是才叫焦糖哦！”
她刚明显听到妈妈说的是‘焦糖蒸蛋’……糖是甜的，而盐才是咸的！
“欸？”
谁让她自小就嘴刁呢，味觉太活络了。
“现在，我们来弄焦糖啦，宝淳记得家里白糖放在哪儿吗？”魏秀儿小声问向宝淳。
这是个好孩子，还晓得心疼她大姑和小表姐了。
当即，魏秀儿抱起小奶娃，哄道：“那宝淳要哄哄宝汐表姐不？妈妈帮宝淳，我们做个焦糖蒸蛋哄哄大姑和宝汐，好不好？”
“宝淳瞧瞧，这鸡蛋很大个哦，以是一小我，只要一个鸡蛋就够分量了，妈妈这打下八个鸡蛋，拿筷子搅拌均匀后，先加少量盐。”
“妈妈要放盐？不是做甜的吗？”
宝淳欢畅地拍小胸口包管，调头就跑向平时午休的斗室，一起上都是她镇静的笑声：
这一点，宝淳很小就晓得了。
“她阿奶就这么说大姑，害地大姑哭了！大姑还捂着宝汐耳朵，不准宝汐听！”
这是实在话，现在霍家里都是一阵糖香味儿，今后她家胞弟和宝淳，那是真有口福了。
宝汐小小尝了一口后，立马就大声的叫道：“妈妈，快吃！好好吃哦~”
“好香！”宝淳欢畅道：“妈妈，白糖变黄了！”
她拿出一个铝盆，先倒了一小半的热开水，然后倒时冷水调到八十度水温摆布，跟小奶娃说道：
霍玉珍实在并没睡着。
从相处中，她晓得，霍家人都嗜甜嗜辣，个个重口味……
“好！”
听到熟谙的字眼，宝淳奇特的问道：
“不是宝淳，是宝汐！”
霍宝淳相称给力的咽了回唾液，“妈妈，宝淳也想吃。”
霍宝淳觉得妈妈活力，忙搂住她脖子，灵巧包管后难过地低语：“宝汐哭了，大姑也哭了。”
为了便利让宝淳看，魏秀儿搬了张椅子放在她身边，一边慢火炒白糖，一边跟她小声说话……
听到身边宝汐话儿，宝淳也不逞强的凑上前，清秀地表示道：
“宝淳，这些不是好话儿，好孩子是不会说这类话，今后除了跟爸爸、妈妈说外，宝淳不准再跟别人说了，好不好？”
恰好，这时蒸蛋成型熟透了，而小火熬得焦糖差未几。
宝淳大力点头，“嗯嗯！”
魏秀儿诧异蹲下身来，脸上仍笑着，歪头迷惑地反问小奶娃：“宝淳，你如何会有这类疑问？”