首页 > 穿成早死炮灰，手撕男女主 > 第152章 吃杀猪菜咯
“哈哈哈，我竟然分到了一块带骨髓的猪骨头，真好吃。”猪骨汤炖得充足久，连骨头都能嚼碎了咽下肚子。
村民们养一头猪得上交一半，合格了还好，如果分歧格，那就只能看谁家的猪合格了，两家合一起交上去，本身还得给人家补差价。
河湾大队的猪是大队长老娘卖力养的，大队长老娘年青的时候就是养猪的妙手，现在更是每年的任务猪都能达到中品级别。
跟着锅里香气翻滚，连玩猪水泡玩得高兴的孩子们都丢下猪水泡跑了过来，蹲在锅灶四周不竭地吸着氛围，诡计把氛围中的香味装进肚子里。
养猪是个非常破钞工夫的活儿，河湾大队很少有人伶仃养猪，都是大队同一养的。
每年的杀猪菜里必不成少的就是猪大骨炖萝卜，这个时候的白萝卜水嫩鲜灵，炖骨头汤味道一绝。
“你阿谁算甚么，我分到了两段猪大肠，油汪汪的太香了！”饿了一早晨的肚子终究获得满足了。
有的则是担忧手臭抽到前面的数字，轮到他们的时候只能是瘦肉多肥肉少。
但是不知如何回事，越吸肚子越饿，四周咕噜噜的声音此起彼伏。
卖力分饭菜的婶子们拿着长柄木勺站在大锅后，谁站到跟前都是一勺子菜，至于列队的人说甚么多要点肝儿，多要点粉条，多要点肠啥的十足只当没闻声，一勺子下去有甚么就是甚么。
一顿杀猪菜吃下来，常日里干农活、割猪草的辛苦以及被大人叱骂的委曲十足抛到九霄云外。
“哈哈，我就说我运气好吧，你还想跟我争抽签。”
河湾大队往年都是只留两端的，其他的都上交到收买站，多换些钱分给村民，本年有了糖果厂和主编副业，大队长可贵风雅地留了三头，让大师过个肥年。
“我还分到两块猪红呢，另有好多好多粉条，真好吃，如果每天都有杀猪菜吃就好了。”
这个期间养猪不像二十一世纪那样猪饲推测处可见，随随便便一头猪三四百斤，这时候养猪喂的都是猪草、野菜、烂菜叶子再掺合些糠皮，猪不但吃很多还难长肉，能长到一百二十斤已经是非常可贵的了。
另有就是爆炒猪杂，用刚炼出来的猪油把猪大肠、猪小肠和猪肝先爆香，然后跟葱姜蒜辣椒一起爆炒，能馋掉小孩下巴。
姜青黎赶紧做灵巧状，持续往灶膛里添火，虚抹了一把额头上的汗，幸亏金花婶子来得及时。
“咱大队长本年可贵风雅一回，竟然杀了两端猪。”
大队部前面用长凳放着几块门板，门板上是六扇猪肉、猪头、猪蹄以及猪尾巴等等。
几个炉灶同时开仗，现场热火朝天。
人群中不时收回惊喊声。
大人们一边吃一边赞叹感慨，小孩子们则端着碗屁颠屁颠找火伴去了，大师围成一堆眯着眼睛咀嚼着甘旨好菜。
金花婶子扯着大嗓门喊道，“吃杀猪菜咯，都自发排好队啊，谁如果插队就没他份儿了！”
大师都非常的镇静，镇静中有掺杂着些许忐忑，有的感觉刚才吃杀猪菜的时候能分到好菜，本身明天的运气必然非常好，必定能抽个好签。
除此以外，杀猪菜另有大杂烩，大杂烩实在就是猪血、猪肺、猪心、猪腰子等切丝，和山上才来的蘑菇、本身做的红薯粉条以及自家种的明白菜一锅炖，这道菜也非常鲜美，特别是接收了统统精华的粉条，孩子们光粉条就能吃饱。