“还不晓得本来聚味居也是你的财产呀，看来你的买卖是无处不在呀，司徒少爷！”李慧虽和司徒睿比较熟谙，只晓得药铺，杂货铺都有司徒睿的财产，到不晓得还触及饮食行业。
“王掌柜，刘大厨，你们也来尝尝。”司徒睿号召。
看到还在盆里游来游去的大草鱼鱼，李慧忍不住想到了水煮鱼，草鱼最合适做水煮鱼了，不但刺少，肉还劲道，那但是当代的典范菜色，不但好吃，并且制作便利，就是它了。
司徒睿起首忍不住拿起筷子尝了一口，香、软、滑，这是第一口感，最首要的是还没有腥味，这如果推出了，绝对吸引一大波人呀。
这是一家名为聚味居的酒楼，一进店，就有店小二来带领他们上二楼：“各位公子、女人，我家少爷已经在房间里等着你们了，请进，小的先辞职。”
“司徒少爷不消客气，收药材还多亏了您帮手，我们都很感激你，这就当换你的情面吧！”李慧珍新的说，毕竟要不是司徒睿刻薄，也不会让大师都挣到钱，人家又不是非收自家的不成。
“对了，李女人，你做菜挺好吃的，能不能帮手叫我这大厨两道。”司徒睿想起来在李慧家吃的家常便饭，那也是不一样的味道。就连他这个吃过各种菜色，非常抉剔的人都吃得流连忘返。
“没事，就是来逛逛。”
“那走吧，我领你去后厨看看。”司徒睿固然抉剔，有洁癖，但是做事情是毫不含混的，特别是对于闲事，也不嫌弃厨房乌烟瘴气。
“如何来镇上了，有甚么事吗？”司徒睿问李慧。
“还不是比来酒楼的买卖不好，客人全被另一家香满楼拉走了，我这不是正幸亏这吗，就过来措置一下。”司徒睿也是比较焦心，比来买卖被挤掉好多，传闻是香满楼来了新的大厨，菜色新奇，口味俱佳，固然司徒家涉足各行各业，但重点不在饮食，重点是药铺，司徒家的招牌但是先皇赐赉的，一品的招牌可不是谁都能随便具有的。
李慧开端动手做菜，起首切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片；姜、蒜切片，干辣椒掰成小段；将鱼片中倒入一个蛋清，加盐、白酒、面粉粉抓匀后腌制一刻钟。然后黄豆芽掐根部，洗净备用黄豆芽入插手少量盐的净水中煮至软、至熟捞出，铺在盘底。接着锅置火上倒入油，下花椒慢炸一会儿倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油，待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用；将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味，倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀，插手适当热水，没过鱼便可。最后水沸后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子悄悄搅散。煮到鱼片变色至熟，将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中。将事前盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油便可。
“李女人，还费事你将体例要点交给刘大厨，放心，不会让你亏损的。”司徒睿说、
李慧顺着声音的方向昂首看去，只见说话的人一袭白衣，头戴玉冠，几缕头发从额前落下，微微一笑，凤眼显得更加娇媚，顺手打着折扇，固然妖娆，但一点都不娘气，自有一股风骚气味，比女人更美，让目前还是女孩子的李慧都忍不住恋慕妒忌。
“吃过了，不消耗事了。对了，你在镇上有甚么事吗？平常你这大少爷可不会来这小处所的。”李慧问。