质料：油菜，花生油，蒜，盐，鸡精。
当代医学研讨证明，油菜中的营养代价非常高，可谓是蔬菜中的佼佼者。油菜中钙的含量也非常高，成人每天吃500克的油菜就能够满足身材对钙、铁、维生素C等营养素的需求；油菜中还含有一种近似植物激素的物质，能够促进某些酶的构成，能够分化进入人体的致癌物质，降落肿瘤产生的伤害；油菜中还含有大量的胡萝卜素，是人体黏膜、上皮构造保持发展的首要营养来源，能够在必然程度上抵抗皮肤呈现的过分角化的征象；油菜中丰富的纤维素还能够促进脂质的分泌，减少人体内脂肪的残留，促进肠道的爬动，制止便秘征象的产生，是女性瘦身、减肥不成多得的佳品。
（1）将油菜洗濯洁净，切去根部，然后切成2cm长的碎段；（2）将海米用适当黄酒泡发，沥干水分；姜洗濯洁净后切成姜丝；（3）将炒锅置于火上，锅中插手适当的植物油，油热后，放入姜丝、海米，用小火炒香后放入油菜，再用大火翻炒至熟，插手适当食盐，便可。
上面来为女性朋友们先容一些油菜烹制的体例。女性朋友们能够在厨房多烹调一些和油菜有关的菜肴。
1.香菇油菜
3.海米青菜
质料：油菜，蚝油，白糖，豆豉，盐，食用油，花生碎，香葱。
质料：油菜，海米，黄酒，姜丝，食盐，植物油。
做法：