首页 > 大唐麒麟子 > 第136章 定招牌菜

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“村里莳植的蔬菜都不错,特别是莳植的比较多的几家,所种蔬菜数量都很多。”

他们本觉得张穆只是买一些菜归去吃,需求耐久供应,但是每日所需的数量不会太大。

张穆在田里检察蔬菜长势环境的时候,那几家的村民都跟在他的身边,他们都很想晓得张穆要不要他们的菜。

当然,村民们也不是没有眼力劲儿的人,猪宰杀后,他们先让张穆遴选了他需求的部分,剩下的村民才开端买。

并且如果不弄些招牌菜出来,打不出去名誉,这买卖也好不了。

蔬菜方面村里没法找到新的食材,并且他信赖周边的村庄环境都一样。

“我自有奇策,本日就将猪先宰杀一头,有情愿买些归去的,就买些归去,其他的我都带归去,我要尝尝猪肉做的菜。”

猪肉能够做出来的美食有很多,让他不卖,不制作这些菜,那多可惜。

当然,宰杀之前称了重量,张穆已经将钱给付出了,至于卖给村民的,他特地降了一些价。

“都要,不过我现在还不肯定每天需求多少,等开业今后,我再奉告你们每日给我送多少畴昔。”

张穆既然开餐馆,那么能够去从餐馆用饭的人根基上,要么有钱要么有身份,如许的人底子就不会吃猪肉,那他买了做甚么呢?

“我筹办在长安城开一个餐馆,等开业后定然需求很多的食材,不知几位是否情愿将这地里的菜卖给我?”

这个期间本就另有很多蔬菜粮食没有被发明,并且所莳植的蔬菜也很有季候性。

这个期间家家户户都种的有菜,百姓都不会买菜吃,而大师士族,或者是有钱人又有本身的庄子地步,也不需求买。

这才想起来在唐朝吃猪肉的只要一些贫困的百姓,有身份有职位的人是不吃猪肉的。

既然要做就要做好,张穆开端在村里转起来,等候能够发明一些其他的食材。

这猪张穆已经定下了,当然是他说如何办就如何办,村里有会杀猪的,选定了此中一户的猪后,他们就构造人手杀猪。

“公子,你买这猪做甚么?这肉又不好吃,有身份的人是不吃的,也就我们费事百姓才吃猪肉,公子如果卖猪肉怕是卖不出去。”

百姓的糊口都不好,他能帮的未几,也就用这类体例补助一些,让大师的糊口能够略微好过一些。

在村民的帮忙下,张穆找到了几个家中莳植了很多蔬菜的农户。

此中一名村民不解的扣问张穆,不但仅是贰内心不解,其他村民也不睬解张穆的做法。

大师都清楚如许的机遇未几,张穆这是在用本身的钱补助给他们,以是说只如果能够咬牙挤出钱来买一点儿的村民,就都买了。

他们想着张穆能够定下此中一家的菜也就充足了,这会张穆这意义倒是筹办将这几家的菜都给定下,这让世民气中有些欣喜。

等清算好,已经是下午,张穆也就没有在这里持续逗留,他也想晓得,盖文达找的厨子如何样了。

他晓得当代有大棚莳植,在这个期间弄出大鹏莳植可不是一件轻易的事情,他也不想费这份力量。

这一点他之前没有想到,如果弄出来的东西卖不出去,那他真的会亏。

本来张穆不筹算将定下的猪现在就宰杀了带归去,颠末村民提示后,他决定明天就带一些猪肉归去做些菜出来,让世人尝尝。

考虑了一会后,他还是决定就拿红烧肉做招牌菜。

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