从这一天开端，家里的炉子的火要一向不断地烧着。
何田每天都在同一个处所用一根粗木棒敲碎冰层，把水桶缒下去取水。这块老是被敲碎的冰比别的处所的都要薄。
把更多的水缸放进屋子里不但是为了便操纵水，也是为了保暖。
何田去放熏鱼熏肉的斗室子，把鱼和肉一排排拿下来，用草绳两只两只栓成对，再把它们都放进了红薯窖。
在河面第一次结冰时，用一端削尖的粗木棒敲出冰洞，河面再次结冰时如法炮制，两层冰层间就会构成一个空腔，把木桩留在冰洞里，以后每隔一两天用力摇摆，这个冰洞里的水就会一全部夏季保持活动。
她呼着白气想，很能够过了今晚，山涧就会被完整冻上。
傍晚，雪还在持续下，积雪已经有差未几十三四厘米那么厚了。
这时的雪还是坚固的，更轻易铲走，等太阳升得更高，雪化了，再被冻上，就结成一层硬壳，当时，就很难铲走了。
她翻开菜窖的木盖，把手里的油灯挂在窖顶的墙壁上，沿着梯子趴下去。
雪越下越大了，开初细细的雪珠变成了红色羽毛，漫天飞舞，树梢上已经积了一层雪。
把粉条捞出来，在冷水里降温，再挂在绳索上晾干，就是干粉条了。
她走在大米身后，用木铲把木耙子没清理洁净的雪推向两边，再从背后的背篓里抓一把腐叶洒在地上。
临出门前，她把一只陶锅放在盖上铁盖的炉火上。锅里放的是两碗水，一颗完整的小洋葱，三四粒干栗子，和一只野鸭架子。
洗剥好的鱼也冻成了一团，鱼身上有一层几近看不见的冰，抖擞几下，鱼身相互碰撞，冰屑纷繁落下。
她煮了一锅水，把泡发的香菇、山菌、一片干辣椒、一个晒干的小番茄扔出来，汤水煮成橙黄色时，再把整条鱼放出来煮约莫五分钟，当鱼的鲜香满屋飘散时，投入一把土豆粉条。
把新收成的土豆洗净，沥干，切碎，放在手动粉碎机里加水搅碎，就会流出白浆，把这些白浆倒进容器中，放了一会儿以后大要会略带一点红褐色，浆水静置两个小时摆布，将上层的净水倒入另一个容器，沉在底部的红色细致粉糊，就是土豆淀粉。
前天她发明橡树林里有野兔出没的踪迹，在那边设了个铁夹圈套。或许颠末一夜大雪，会捕到一只温饱交煎的兔子？
但何田不筹算细心打扫那条路了。这一次的雪固然很大，但很快会化掉，下一次大雪到临时，就是她铺上栗子刺球的时候。以是她只是用木耙子随便地扫了扫，洒上腐叶。
寒潮到临时是无声无息的。它会在一夜之间将整条河冻上，林间的气温能够从零下十度骤降到零下四十度。极度的酷寒会把屋子里的统统给冻上，水缸会冻裂，将睡梦中的人永久留在梦中。
山涧毫无疑问很快就会完整冻住，到时候要取水，捕鱼，都要依托河面上的冰洞。
何田再次走进风雪中。
山涧这几天也一向在结冰，冰层现在已经有一寸多厚了，但冰下的水还在活动。
野鸭是春季打到的，去毛去掉内脏，把胸肉和两条鸭腿切下来，剩下的就是鸭架子了。把它们一起腌制风干，鸭架能够用来做汤，鸭胸和鸭腿筹办再冷一点的时候和野米、香菇、萝卜一起蒸来吃。