“唉，你说的我也明白，你大哥也是这么说的。本来也是深思，本年如果还好干，就持续干。瞅着眼巴前的情势，来岁啊，够呛喽！”然后又想到李沁之前的话，“比来挺多人和你大哥联络的，意义就是想让我们把皮货都卖给他们，代价上必定是比本来那家高的。你大哥还说，想晓得爹甚么时候能出来呢。”
现在在青山镇，做香酥饼好吃的店铺有两家，一家是以香酥饼起家的一个甜品店，另一个就是和杯莫停一向旗鼓相称的酒楼将进酒了。而传闻，这将进酒里做香酥饼的徒弟，就是之前阿谁甜品店曾经的学徒。学成以后，没遵循行规持续在那家效力，反而被将进酒用大代价挖了去，继而成全了将进酒的招牌。
现在北方比较大众的甜品是香酥饼，当然这个大众不是浅显的百姓，而是出入之间大师相互赠礼，比较遍及的，就是香酥饼了。香酥饼凡是是手心儿大的一小块，做出酥皮和油皮的剂子，用油皮包住酥皮，再用擀面杖擀生长条。把长条卷起来以后，再用擀面杖擀扁、再卷，如此来去三四次，再像包汤圆一样，把内里放上糖炒芝麻的馅儿或者是豆沙馅儿，包紧，再在内里再放薄薄的一层油皮，再包紧、压扁，在光滑的一面印上制作这个香酥饼的宝号，便能够放到锅里烙了。烙完以后，内里看起来非常光滑、都雅，但是只要一碰，内里的已经变硬的油皮就碎裂开来。这时候就要一手悄悄地拿起，放到嘴边，另一只手托在嘴巴上面。一口下去，不负此名，又香又酥，酥到口口掉渣，香到回味无穷。
接下来的制作体例就和香酥饼的完整不异了，只是最后一次压扁香酥饼坯子的时候，李沁把一个红色的小饼和一个红色的小饼压到了一起，然后把四周完整压实、贴合，这个时候，便能够往内里包豆沙馅儿了。一半儿把红色放在内里，一半儿把红色放在内里，包好了豆沙以后，李沁把收口朝下，再在这些团自上用刀渐渐地拉上三刀，使其外皮分裂，闪现出天然的中间深、两边浅的状况。
不过，到底是天冷了，于斐他们就算比往年猎返来的东西多，但是相较于春季还是差了不是一星半点。春季是打猎的黄金季候，但是本年春季，山里出了事儿，迟误了一个多月，以是即便这会儿打返来的东西再多，对于遍及的人家来讲，也弥补不了之前一个月的丧失了。
入了冬月，猞猁也一岁半了，实足十地成年了。它们出去的时候越来越长，但是终究有一天，一夜没返来。
李沁先用猪油和面粉异化，一滴水都不增加，直接揉搓成了一块表面光滑，实则摸起来有些细碎小沙粒的酥皮团，别的又用面粉、水、糖和猪油一起肉戳成了很有韧性的水油皮。以后，再把水油皮一分为二，此中一份内里插手红色素揉搓均匀，成为红色的水油皮团。
葛大嫂天然也了解葛大叔的处境，“唉，偶然候深思深思，爹都这么大年龄了，也不晓得无能几年了。本来是想让他干几年就出来享清福的，成果我们这边的买卖没干好，倒让他这么受累。幸亏本年让晓芸出来陪着他们，要不然我们这内心更不好受。”