首页 > 极品大厨神 > 第四十一章 黄金炒饭

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不止蒋干,另有好几名初级厨徒因为存眷王大单,把本身窝里的米饭炖糊了,现在他们都是一脸悔怨,并且有几人速率本来就慢,再重做一次,时候能够就要来不及。

“甚么,才二非常钟就完成,我才刚开端烧饭呢!”

“哦,你翻开看看?”

方浩看到锅里的米粒变得越来越金黄发亮,香喷喷的炒饭香开端满盈在灶台上方,乃至连他的肚子都开端有点饿了。

“甚么黄金炒饭,你没听曹长老说吗?就是浅显的油炒饭,刚才很多人都做了这黄金炒饭,但没有一个合格。”另一个初级厨徒打击道。

“有甚么都雅的,必定是难吃的神采,这黄金炒饭这么油腻,又没甚么配菜,谁吃的下去!”

“王大单,第三关米摒挡制作合格!”

“曹长老,你的意义是如许炒出来的炒饭会过于油腻。”

观众席上的人也有点坐不住了,他们也没想到这王大单竟然想到直接用生米做爆米花。

方浩淡淡一笑,也没辩驳,盛了一小碗黄金炒饭,递到曹文青面前说道:“曹长老,请试一下我的炒饭。”

有些初级厨徒也被吸引了过来,乃至健忘了本技艺上正干的活。

并且这米粒咬下去非常有弹性,一点都不像是刚煮好的熟米。

看台上的观众不竭感慨,这几位种子选手,不管在哪个环节,都是抢先别的初级厨徒一大截。

“你这黄金炒饭用的米饭明显是刚煮出来的,为何能做到跟隔夜饭一样的结果?”曹文青问道。

曹文青快速走了畴昔,感觉有点不成思议,据他体味,这考场上厨艺气力最强的应当是马温,连他的摒挡都尚在烹调中,这王大单竟然已经完成。

方浩解释道:“实在我在烧饭的水里放了少量盐和调料,在烧饭的时候就将味道融到米饭里,并且这也弥补了刚煮出来的饭没有隔夜发酵的缺点。”

考场内飘零的味道也是希奇古怪,香味和糊焦稠浊在一起,有种说不出的呛鼻。

五秒钟后。

“没错,既然你明白这个事理,就应当晓得做这类油炒饭乃是下策,要想掌控好油和饭的比例,以及翻炒时需求的火候大小,都是相称的困难。”

“本来是如许。”曹文青非常赞美地点点头,接着大声宣布道:“方浩,第三关米摒挡―黄金炒饭制作合格!”

方浩眼中粉饰不住惊奇,这完成时候实在太快,因而昂首朝此人看去,见举手之人像一座小山横在灶台前,恰是阿谁虎体熊腰的王大单。

曹文青接过碗,拿起灶台上的一个勺子,悄悄舀了一小口送入口中。

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