传统上，制作打算火腿比用的猪种是‘两端乌’，是一种头和屁股的毛是玄色的小猪，现在更多利用的是金华猪，取肥大、肉嫩的猪后腿，颠末上盐盐渍、洗腿、风干、上架、发酵等八十多道工序制作完成。
“这叫‘槁日赫’，就是石头烤羊肉。看起来很浅显，但是制作工艺相称耗时，先要将石头烤热，再操纵石头的热量来烤羊肉，不加多余的调料，来点葱姜蒜盐之类的便能够，原汁原味。”萧鹏一边说，一边从锅里拿出几块鹅卵石。此时的鹅卵石仍然很热，沾满油花，萧鹏扔给每人一块：“蒙古族的朋友到了夏季很喜好吃这道菜，在做好以后，都会先把这里的石头分给世人，既能够暖手，又能够闻闻味道开胃。”
年青人都轻易打动，万一狄玮不解恨，非要找回场子来，捅了篓子如何办？不幸天下姐姐心。。。。。。
单涛直接傻眼了。平时没少打斗，但是向来没想过成果会如此可骇。
“噗。”萧鹏忍不住了，靠，发明真吃货一枚，你是狄玮的朋友，想吃能不让你吃么？这脑回路有点大啊。
萧鹏一愣：“那么客气干甚么？”萧鹏一看，好么，火腿大要上另有特制中药印制的‘浙江省食品公司制金华火腿’字样。这但是端庄八经的金华火腿了。
狄菁菁到了单涛家，直接拿出一份验伤证明，本身是扭伤脚的狄玮，验伤成果上却写着两节趾骨骨折。别藐视这小小的窜改，如果是扭伤的话，那只是轻微伤，最多处于十五日熟行政拘留，罚款一千。
狄玮对这个成果很不对劲，本来他就不差钱，现在出去一趟又多了七十万，还在乎那几万块么？用他的话说是：“我现在揍他一顿给他五万块！不，我给他十万块！”
要晓得，现在浙江金华地区的火腿出产厂家，起码稀有百家，但真正质量过关并且具有自主品牌的火腿，只要‘金华火腿’‘双龙火腿’‘美福火腿’‘雪舫火腿’等少数几家，此中名誉最大的必定是‘金华火腿’了，那是属于地理标记产品，必须正冬腊月制作。并且他们有本身专门的印章，每年工商部分都返来确认公司要出产多少金华火腿，盖印以后，印章还要收归去。这类火腿在业内也叫原产地火腿，是地理标记产品。