首页 > 农门女首富：归园小田居 > 第175章女施主，留步
“难怪我如何做都做不出这个味道，看来关头就出在这青梅上。”在顾小桑身后一个五十多岁的男人说，这男人竟然是廊桥酒家的大厨。
顾小桑找好了位置坐下，穆铮坐在她的左手边，而右手恰好是那小瘦子，那小瘦子看到她对她笑了笑。
菜是用熟菜油凉拌，除了菜油以外还加了几滴芝麻油晋升香味，内里另有些许酸味，吃起来不像是醋，带点果香又不是柠檬的味道，会是甚么呢？
四周的人不约而地抬开端看着她，想跟着长长见地。
“看在你们给我带路，让我吃到这么好吃的菜，姐姐我就给你们讲讲。”当顾小桑说到菜里的酸味是来自青梅时，四周响起一片赞叹声：“青梅？青梅还能用来做菜？”
素烧鸡的做法有很多种，有的用千层豆腐皮内里没有馅，有的是用豆腐皮内里包馅儿，馅儿也有很多种，各地的作法都不一样。
不过她真的很会吃，他只吃出来酸味比较特别，却没吃出来那是青梅的味道。
将冬茹泡软切成末，青菜焯水和榨菜一起切成末，土豆煮熟碾成泥，将切好的冬茹、青菜、榨菜肉末倒入土豆泥中插手凉开水调好后，倒入铺好的豆腐皮上。
只见她翩然一笑，眼中闪过一丝滑头：“不奉告你。”
这道菜最关头的处所是土豆泥稀稠，太稀不成形，太干则硬。
嗯，又奸刁了！
“姐姐，这道又那里讲究了？”小瘦子忍不住问了一句。
两人四十文，一人二十文，有些小贵。
斋饭不能见荤腥，不但鱼肉算荤腥，葱、洋葱、韭菜、大蒜、鸡蛋等也算。比如顾小桑的泉水豆花饭，固然豆花是素的，但蘸水里有葱，也不能算斋菜。
汤是南瓜汤，菜有一份凉拌木耳，一份青菜，一份素烧鸡另有一份素肉丸子。素肉丸子看上去和顾小桑做的豆渣丸子很类似，只是顾小桑的豆渣丸子内里有香菇和碎肉，这个是纯豆渣。
“噫，你这么一说还真有梅子的味道。”小瘦子尝了一口。
她在寺外看到了很多青梅树，莫非是青梅做的梅醋？
“是啊。”顾小桑难堪地笑笑。
不但菜式多，装盘也很有禅意，看得出来这个间有咀嚼的寺院。
豆腐皮裹成卷，放入油锅里微微炸一下，捞起后再在锅里倒入锅里停止焖烧，等汁收干今后起锅。
不过顾小桑转念一想，她一份泉水豆花饭就卖三十八文，有甚么资格嫌别人贵，只但愿这里的斋饭能对得起它的代价。
好活力哦，但是还是要保持浅笑如何办？
她又细细咀嚼了一下，公然有青梅的味道。
穆铮在一旁暗笑。
看来这灵泉寺的斋饭确切很受欢迎，灵泉寺离县城的间隔和她的农家乐差未几。
他这句看似浅显倒是对吃货最大的嘉奖。
“那是，也不看姐姐是谁。”顾小桑非常得意。
并且这小子一点眼色也没有，竟然还“姐姐”“姐姐”叫个不断。
顾小桑先喝了一口南瓜汤，汤是橙黄色，南瓜煮烂和汤融为一体，汤很甜，很香，浓浓的南瓜味。
顾小桑一人一份最多两样，没想到竟然是四菜一汤。固然每样的分量都未几，但是菜式多嘛。
冷却以后切块装盘，固然只是一道斋菜，工序却相称烦琐。
土豆是土豆泥，顾小桑吃了一口，便大抵猜出了这道菜的作法。