“三通刀法!”
监考官的声音落下，罗小洋与李繁铭皆是点了点头，旋即两人相视一笑，都是从相互眼眸中看到了一抹浅近笑意。
李繁铭眉头紧皱，跟着罗小洋率先的完成，他也是再度的在内心开口吼怒，望向罗小洋的目光带着浓浓的惊奇，三通刀法，一样传承自老日餐，一通丝，二通片，三通灵，而看罗小洋的模样，明显对于三通刀法的第一通，达到了一个极度谙练的境地，这一点，从方才那已经快到极致的声响，便能够听出一二。
很快，一朵朵如同盛开的菊花普通的乌黑鱼花闪现在油面上，罗小洋见状，将火焰调小以后，蘸好淀粉的鱼甲等部分，也被他一一下入锅内。
高耸的，那本来节拍被紧紧压抑的欢畅声响，蓦地之间再度的奔腾了起来，而在这一道道已然超出了翘三封节拍的声响之下，罗小洋手里的内酯豆腐，也是以肉眼可见的节拍，快速的减少，终究，在世人蓦地望回的目光谛视之下，突然停顿。
罗小洋心头暗道，旋即摇了点头，开仗中，锅内注入清油，而一旁的李繁铭，也是一言不发，将火焰调开时，进入到了烹调的状况。
李繁铭目光有些庞大的开口说道，而跟着他的声音落下，一旁围观的世人则是微微一愣，尚且另有一道菊花全鱼没有被加工出来，而李繁铭这里，却直接就认输了。
任凭监考席位旁的小弟将其端走，罗小洋快速的刷锅，其内注入净水，插手少量的食用盐，待其沸腾以后，将主料的内酯豆腐丝谨慎的倒入此中，小火轻微的翻滚下，撇去此中的浮沫，接着，用不锈钢的漏勺谨慎的取了出来，放入一旁，接着，鸡丝火腿以及青笋木耳切成的细丝，也是在水中沸腾了少量的时候，亦是被打捞出来。
可坐在监考席位上的监考官，则是在李繁铭开口以后，心中固然也赞叹罗小洋的来源，却还是宣布了成果，身为熟行的他，一眼就能够看出来罗小洋的与众分歧之处，后者在刀功上的谙练以及应用，已经达到了一个极其纯熟的境地，李繁铭...输的并不冤。
而至于另一种，则是被称为抹十字，操纵抹刀法，将鱼肉的部分抹成片，通例的根基是五片的模样，然后断开，铺平以后，反十字的刀法直接切至鱼皮相连的位置。
考核地区内，跟着李繁铭有些难以置信的声响传出，罗小洋最后一刀落下，那桑刀敲击墩面的欢畅声响，也是突然停顿。
两人都堕入沉默，相互还是神采当真，即便李繁铭内心有迷惑，可在措置起菊花全鱼之时，还是神采当真，看不出涓滴因为挫败而会导致的颓废。
目睹得锅内的鱼肉开端上色，闪现出浅黄的色彩时，罗小洋再度的将火焰调大，使得其内的鱼花肉质外的淀粉层更酥脆一些时，将其一一的打捞了出来。
而在监考官的声音落下以后，罗小洋也只能无法的一笑，旋即低头时，神采还是充满了当真，将墩上的那一条草鱼拿了起来，谙练的去头去骨，神采当真进入到考核状况。
很快，两人接踵完成，罗小洋的目光，率先的落在了监考席位上的监考师身上，而至于一旁已然昏昏欲睡的陆天峰，罗小洋亦是多看了两眼，内心对于陆天峰的奥秘，有了一丝猎奇。
李繁铭深吸口气，眉头紧皱时，将内心的那一股浓烈的迷惑压抑了下来，说到底，东江的老日餐，也只是在东江具有代表性子的分店，而老日餐分店极多，总店更是在间隔东江并不悠远的齐鲁省，各个分店以内都丰年青一辈的佼佼者，而总店更是老日餐精英的堆积之地。