杨宏，还不到六十岁的白叟，正在家里泡茶，等候外孙的到来，固然不是亲生的外孙，仅仅是亲外孙女的堂哥，可他们一家都很感激张凡。
“费事甚么？熟门熟路的，常常做，很快的。”老庄主摆手道。
他现在，可盼着孙子、孙女放假回家了，家里热烈。
孩子们都在上学，老迈老二白日几近都在内里跑，家里多数都只要他一小我。之前，老迈老二两家都窝在家里，他就感觉儿辈没前程，不出去拼一拼。
想想也是，要将植物弄成滑溜溜的爽口果冻状食品，没有点耐烦可做不成。
“做，小凡喜好吃，弄好点。”白叟中气实足的喊道。
凉粉草为唇形科植物，茎下部伏地，上部直立，叶卵形或卵状长圆形，先端稍钝，基部渐收缩成柄，边沿有小锯齿，两面均有疏长毛；着生于花序上部的叶较小，呈苞片状，卵形至倒三角形，较花短，基部常带淡紫色，成果时脱落。
而凉粉的发源，就是穷家人先吃起来的，为体味决饿肚子的题目弄出来的。
俄然，内里一个妇女探头出去，扣问：“那凉粉草还做不做？”
要晓得，之前粮食贵重。当粮食欠收的时候，只能想体例从田野弄吃的。凉粉是田野的凉粉草做制而成，能填饱肚子，耗损粮食未几，逐步获得老百姓的爱好。
紧接着，杨庄主热忱地号召张凡。为了让张凡更安闲一点，干脆一起到杨宏家，也就是张凡婶子的娘家。
之前，他喊了一次张凡做张老板，让张凡诚恐，表示喊他小凡便能够了。
“杨老庄主您好！如何使得？折煞我们年青人了。”张凡下了车赶紧畴昔扶杨庄主，一名八十多岁的白叟。
凉粉草制作的凉粉，佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水，滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥，耐久食用，具有清热解毒、降压抗癌之服从。
说后，又给张凡先容身边的人，比如杨义庄的村支书之类。
张凡也有充足的耐烦，一个小我握手，尽量记下他们的面孔，脸上保持浅笑。
“本来喜好吃凉粉呀！我家有蜂蜜，去拿些过来做，没蜂蜜差很多的。这个时节，吃凉粉正合适。”老庄主笑道。
“读书人说话就是不一样。还是你们张家寨有福分，出了你如许的杰出青年。不费事的话，也帮帮我们杨义庄，村庄日子是一天不如一天了。”
说完，有请老庄主坐上面。他固然也算是白叟，可比起老庄主，他就算年青的了。并且，他很尊敬这位老庄主。
“姥爷，我本身来，本身来。”张凡进屋以后，见杨宏端着茶过来，从速快步走畴昔。
一家人早就开端做饭，还请了邻居过来帮手，杀鸡、宰鸭等等。
她有点奇特，凉粉在他们乡村，不算甚么好菜吧？拿出来号召人？是不是不太合适？
他模糊记得，需求先用净水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。待煮熟以后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出，拿出的时候，把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里，再拿去过第二次水。
不得不说，家里没有妇女，偶然候还真是不便利，比如做这些家务事。两个月来，差未几都是他们三个爷们在家。
为了号召好张凡，别说简朴的凉粉，就是想吃山猪肉，也构造大师进山打一头出来弄吃。