首页 > 食汇录：香酥厨娘，不外卖 > 第119章 鱼面
“鱼面有现成的，我明天带了。”白瑶华说着，翻开她带来的小箱子，从干菜包里取出一样来，递给祝翩翩看。
本来她会这么多？太好了，一个一个挨着来，争夺让兰陵王每天都不重样！祝翩翩忙道：“鱼面，明天给我做鱼面！”
和前次一样，他们按例在内院门前分离，一个去见鲁国公，一个去了晴翠阁。
白瑶华道：“祝大蜜斯既是胃部不适，还是饮食平淡为佳，我便为您做一道鸡汤鱼面可好？”
白迆却不甚悲观，叹了口气：“我们做的菜，并未让他们冷傲，要么是我们的厨艺比不上都城的厨师；要么是都城人吃不惯昙华府的口味，既然如此，我们可得好好合计合计，想想主张了。”
祝翩翩探身一看，那箱子里岂止有泡发好的鱼面，另有已经泡发好的香菇、木耳、笋干，等等等等，足足装了一满箱。她不由愣住了：“你筹办了这么多东西？”
白瑶华微微一笑：“锦上添花之以是价高，不但仅因为技艺，更因为我们事前假想好了客人的统统需求，本钱太高。”
白瑶华道：“说到主张，我有个设法……”
“是。”白迆点了点头。
白瑶华笑了笑，并没有解释，只是翻开了另一个小箱子。
白迆翻着他亲手记下的帐本，道：“前几天我们去鲁国府，一共挣了三百两银子，算是个不错的开端了。”
祝翩翩几近每个月都会请人登门做菜，倒是头一次晓得这些背后的故事，不由愣了一会儿，方才想起闲事来，细心去看那碗鱼面。
鸡汤清澈，鱼面根根清楚，几朵葱花漂泊其上，翠绿欲滴，不但增香，更加添色。本来这碗鸡汤鱼面的卖相还不错，刚才是她没细心看。
味道既好，又轻易消化的食品，对于白瑶华来讲太简朴了，她想也不想，张口便来：“鱼面？包面？胡椒炖猪肚？煎琵琶蛋？”
“大哥说得是，渐渐来，今后就好了。”白瑶华道。
绿柳问道：“蜜斯，需求奴婢留下盯着她么？”
“是，不算高。”白迆点头道，“不过我们刚来，还没有闯着名声，价低是天然的。”
鸡汤鱼面，做法真是简朴极了，一共只要三步，第一步，煮沸鸡汤，第二步，下鱼面，第三步，把煮熟的鱼面连同鸡汤，一起盛起来。
她刚起了个头，丫环来报，鲁国府来人，请他们去做菜，还是是鲁国私有请白迆，鲁国公夫人有请白凤娇，祝大蜜斯有请白瑶华。