首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第156章 第一次斗菜(四)
孔御厨又看了看其他两道菜,念叨:“闲去潭影日悠悠,物换星移几度秋。阁中帝子今安在,槛外长江空自流。此诗缺的阿谁字,是‘空’,以是你们做菜,得凸起一个‘空’字。”
他还在为着难,那边的丁潇潇却已是惊呼出声:“这丸子竟是空心的,难为你如何想得出来!”
场面一时热烈,白凤娇满面熟光。
孔御厨又夹起一个肉丸,此次只咬下一半,细细地看,没错,的确是空心的,内里甚么都没有。他看着这半颗肉丸,绞尽脑汁地想了半天,也没想出个以是然来,只得去问白瑶华:“你之前包出来的馅料,去哪儿了?”
这碗肉丸汤,单从卖相上来看,无疑是够水准的,汤头清,色彩纯,肉丸红嫩,葱花翠绿,色彩搭配得极好,但是……太浅显了。麻圆固然也浅显,但好歹还能算处所特性,而肉丸汤,大江南北,无处不有。
既是空心,可见是切题了,周离和丁潇潇亦拥戴着赞了几句。
丁潇潇亦道:“从未传闻有甚么空心肉丸,白大蜜斯可算是为华朝的食谱又添了一道新菜了。”
孔御厨看着肉丸直愣神,竟忘了举调羹,这时周离咳嗽了两声,终究令他回过神来,白瑶华该不会是晓得本身必然能得第一名,以是胡乱做了一道菜吧?如果如许,会让评委很难办哪!毕竟在场另有那么多观众,他们可不是傻子!
至于白瑶华的空心肉丸,孔御厨抚心自问,比他们俩都高出了一个层次。
“初创,是初创,起码我没传闻过。”周离很必定地点头。
中规中矩,无甚新意,但孔御厨还是很惊奇,汪旺大字不识一个,是如何听懂题目标?当初鲁国府授意御厨司出诗词题时,他就担忧过汪旺,却没想到,他竟做了出来。
孔御厨感慨道:“创新可贵,更何况这道肉丸松而不散,嫩而不腥,汤头亦清鲜恼人,实在算得上是一道好菜。”
他用调羹舀着肉丸,问周离和丁潇潇:“世子,大蜜斯,这空心肉丸,应当是初创吧?”
孔御厨尝过麻圆,拿净水漱了口,又来看白瑶华的肉丸子。
周离亦是在惊奇:“空心丸子?如何包出来的?刚才你明显加了馅。”