首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第309章 窗外有人!
绿柳从门外走出去,靠在门框上,抱着胳膊,挖苦白宝龄道:“白五蜜斯,这几道菜再简朴,我们蜜斯不教你,你也不会,为人还是得谦逊点,不要太招人嫌。”
“梅花汤饼、玉灌肺、神仙繁华饼、山家三脆和金玉羹!”白宝龄忙道。
“就是,就是。”白宝龄一口气把梅花汤饼都吃完了,“大姐,你再教我做玉灌肺!”
白双依问白瑶华道:“大姐,另有其他体例吗?”
白宝龄却有分歧的观点:“二姐,你这话我分歧意,固然梅花汤饼的做法简朴,但如果没看大姐的演示,你能想到拿白梅和檀香末浸的水来和面?”
“梅花汤饼,那得用檀香。”白瑶华说着,叫绿柳,“去开箱子,把盛着香料的匣子拿来。”
白瑶华把檀香研成末,把白梅撕成瓣,一起浸泡,再拿浸出的汁水和面,做成了馄饨皮。
“行,这个更简朴。”白瑶华让她把干果匣子拿来,挑出芝麻、松子和去了皮的核桃仁,加生粉,加切碎的油饼,再加上土茴香、白糖和红曲,研碎成末,搅拌均匀,放进蒸笼里,蒸了起来。
白双依并非酷爱美食的人,但也同意白宝龄的话,味道的确很不错。她尝完一个,又喝了一口汤,道:“这道梅花汤饼,固然味道绝佳,但大姐所说不错,做法确切很简朴,简朴得过了头。如此简朴的汤饼,为何大家都不会做?而二夫报酬何又要拿几道大家都不会做的菜来难堪你?”
白宝龄脸红起来,这才低下头,轻声地对白瑶华说了声感谢。
白瑶华已经想开了,道:“做都做了,还想那么多何为么。是福不是祸,是祸躲不过,如果上天必定我们有此一劫,我们想再多也没用。”
白宝龄从速去翻开柜子,翻出银制的空心花模,送到了她面前。
来头这么大?白宝龄愣住了。
白双依感觉这话她来讲,很分歧适,看了她一眼。
“不包馄饨,你把梅花模型拿来。”白瑶华叮咛道。
几道菜做完,白双依和白宝龄一一尝过,都喊好吃。白瑶华解下围裙,把手洗净,对白宝龄道:“我就教到这儿,你再练练。”
“我们蜜斯不说,那是她心善。”绿柳哼了一声,“别觉得我不晓得你们白家的端方,固然厨艺都是两位老爷同一教的,但本身揣摩出来的秘方,倒是归大家,现在我们蜜斯教了你五道菜,你是不是得拿五个秘方来换?”