江云枫端起绿茶，品了一口，深深的舒了一口气，扣问身边的幸平创真“感受如何样？”“简朴，纯粹，没有过量的装潢，却有着极致甘旨的盛宴！”幸平创真必定的答复。“盛宴！没错！”看着在绘里奈和爱丽丝帮忙下清算桌面的薙切仙左卫门，江云枫想起了宿世本身非常敬佩也有幸咀嚼过的一名大师，当时天下上最年长的米其林三星厨师-小野二郎。如果没记错大师已经92高龄，一辈子就是捏寿司，不断的专研，不断的应战，永无尽头的攀登着厨艺的岑岭。
堂岛银吃完最后一个寿司，端起一杯绿茶细细品着，笑道“总帅技术不减当年呀，仅仅第一轮就让我有满足感，‘旨味’上的成就真是登峰造极呢。”薙切仙左卫门不然道“少阿谀老夫！对于‘旨味’老夫尚算窥门问径，不敢忘自负大，离登峰造极还差得远！”江云枫在合适的机会，扮演猎奇宝宝减缓了堂岛银的难堪，问道“‘旨味’是指甚么？”博学多才的薙切绘里奈解释道“每一种食材都有最甘旨的抱负时候，制作寿司想要掌控甘旨的机会很困难，这需求多年的经向来培养感受，当米饭的温度和食材的鲜度同时处于最抱负的时候，这时捏出来的寿司才气称的上‘旨味’，明白了吗？”江云枫是懂非懂的持续问“那和总帅没捏几个双手就用冰水浸泡双手有甚么干系？”此次给出解答的是薙切爱丽丝“刚才已经说了，‘旨味’的关头就是食材的温度与鲜度的搭配，如果捏寿司的双手温度高于食材本身的温度，那么就没法仰仗经历和感受来做出判定，以是制作寿司是双手要持续保持高温。”江云枫恍然大悟，点头称是。
“要去观光，那也得吃饱饭才行呀！”一向没说话的堂岛银这时俄然发声，起家脱掉西装外套，暴露把衬衫都快撑破的兄贵身材，道“就让我和江云枫各自制作一道摒挡给你尝尝，再考虑要不要去观光吧。”江云枫从裤兜离拿出纸巾递给新户绯沙子，对着梨花带雨的绘里奈使了个眼神，说道“对呀，先吃饱饭再说嘛。就让我和。。。。等等！”仓猝回身扣问“我和堂岛前辈你？”
就在江云枫发楞之时，薙切仙左卫门换好衣服回到柜台，笑着问道“如何样。老朽备下的粗茶淡饭，你们可曾对劲？”堂岛银没有说话，只是几次点头。幸平创真猎奇的问道“总帅，想您这一份寿司如果在内里能卖多少？”薙切仙左卫门呵呵一笑“老朽向来没有到市场上开过餐馆，没体例答复你这个题目。”江云枫俄然举手发问“总帅，您的寿司是不成多得的珍羞，感激今晚的美意接待，别的，能够再来一份，我想打包带走。”氛围刹时温馨下来。堂岛银低头喝茶，幸平创真起家阔别江云枫，走到一边，薙切绘里奈双手掩面，蹲到柜台底下，内心暗恨：这家伙如何如许呀，吃完还想打包带走，太耻辱了，我都感受没脸见人。
江云枫又问“那如果我赢了呢？”薙切仙左卫门哈哈大笑，道“如果你赢了，老夫就专门再为你制作一份寿司，让你打包带走！”