太棒了！太棒了！！浓烈而又层次清楚的酱香，枯燥Q弹粒粒清楚，外软内韧的饭粒。咸鲜的火腿丁，脆口平淡的青豆。油脂的利用量精准到令人发指！幸平创真特地从炒饭中间挖下，暴露光亮的盘底。除了一层薄薄的油脂反光，没有一滴多余的液态猪油。
除此以外，酱油炒饭咽下后从喉咙深处返回一股很奇特的香味，好似多种香料异化的粉末。“酱油炒饭我之前在本身家的店里也做过，老爸的埋没菜单里也有幸平流特制酱油炒饭，可就是炒不出如许层次感这么强的结果。阿枫，你到底是如何做到的？是不是有甚么法门？”幸平创真往本身嘴里塞着炒饭还不忘扣问究竟。
一色慧接过话头，浅笑解答“青豆，江云枫学弟恰是操纵了青豆的利口与爽利来袒护炒饭的两大弊端。”
“好了，好了。别再说那些鸡毛蒜皮的小事了。已经很晚了，大师从速把这个吃了就去歇息吧，明天又是礼拜一，哎~~真不想上课。。。”江云枫将沙锅放到事前摆上餐桌的隔热垫上，揭开锅盖。
“没错，大蒜另有辣椒，只要用两样事前爆锅。那么火辣的感受会让你不断的喝水，得空去顾及油腻和生涩。”
薙切绘里奈不自发的咽下唾沫，已经很饱的小肚子奉告大脑，还能吃一点。药膳世家出身的新户绯沙子一眼就认出了这道菜的来源，对拿着筷子分化鸭肉的江云枫浅笑伸谢“感谢你，江君。特地在初冬时节炖‘姜母鸭’给我们滋补。”
“呐呐，别发楞了！从速说说你到底用了甚么绝招。”见江云枫吃了一口本身的炒饭就一向在那冷静地发楞，疏忽本身。幸平创真甚为不悦，一记肘击健壮的打在江云枫的右肋。
“真是让人震惊的摒挡。”一色慧握着汤勺，闭目享用着舌尖上酱油与饭粒共舞的华尔兹“俭朴无华的食材，简朴快速的摒挡体例。尽然能谱写出这么冷傲的乐章。”
肉质尽然如此酥烂！只是悄悄一咬，整块鸭肉别从大腿骨上脱落。每一丝肉间都充满了老姜那温润不燥的辛辣。辛辣过后便是中草药的芳香，好似微弱的药力涌入身材，敲打着周身每一寸筋脉。蒸发了酒精的顺德米酒还是让不堪酒力的薙切绘里奈微醺，两腮酡红，双眼有些迷离。
“短长，某种意义上秘书子也是‘神之舌’呀。”幸平创真重新建立的对新户绯沙子的认知。
“白芷，当归，熟地黄，何首乌，白芍，阿胶，枸杞子，黄芪，柏树，山药，甘草，大枣。”新户绯沙子抿了一小口汤汁，便道出此中所含的滋补药材。
“哎呀，实在也大师说的这么好了。”江云枫被捧的怪不美意义的挠了挠头，回想颠末学园祭的不竭练习，本身的综合才气都有明显的进步。特别是眼，手，鼻，耳对火力的敏感度，已经根基规复到宿世七成摆布的功力。但其他方面还需勤加练习，特别以调味最为掉队，最多只能同时把握三种味型，更别说宿世玩出花来的看家本领五味调和。能够遵循本身的志愿将酸，甜，苦，辣，咸随便组合，且互不滋扰。
“实在另有别的体例能够更好的袒护乃至让炒饭轻易油腻涩口的这两大弊端获得升华。”薙切绘里奈发下茶杯，接着说“不过，如果用到那样食材，信赖在场的都吃不了几口。”