“创真，你还记得中午做的那晚担担面吗？”
江云枫拿起一块脖仁肉左手按住，右手持刀。第一刀下去并没有堵截第二刀才将肉片切下。如许两块薄如蝉翼的牛肉就构成了夹刀肉片。幸平创真也有样学样，从开端的陌生渐突变得谙练。切牛肉的效力大大进步。
将汤锅驾到炉火上，江云枫就号召幸平创真去保鲜库取食材。电梯里，幸平创真迷惑的问“阿枫，你筹算做甚么摒挡呀，要这么费事。”
“当然，别觉得只要西餐才会做牛肉。”江云枫笑道“从速来帮手切牛肉吧，趁着牛肉还冻着好切。潮汕牛肉火锅为了包管牛肉的原味和细嫩程度，以是汆烫的时候都很短，大抵在8-12秒之间。以是对厨师刀工要求很高，不但要切的薄如蝉翼还要纹理清楚。就像如许。”
“好，创真君也别太晚，我先去歇息了。”田所惠报以甜甜的浅笑，回身向二楼本身的寝室走去。
“呀~好冷，你搞毛呀！”幸平创真被脸颊上的冰冷惊醒，伸手推来江云枫手臂，抱怨道。
“嘘！！”江云枫做了个禁声手势，低声说“别这么大声，我收罗到绘里奈蜜斯的同意，今晚我们能够随便利用那边的食材来筹办明天要卖的摒挡。仅此一次下不为例了。”
“用牛骨老汤来烫牛肉？这是甚么摒挡？”
正筹办豆割牛肉就被幸平创真制止“阿枫，你如何把这么标致的雪花牛柳另有菲力牛排的纹理全破环了。”
“淡定点，这栋大楼绘里奈蜜斯不是常常来，以是中心电脑节制体系大多数时候都是休眠状况，从启西药一定时候。”话音未落，玻璃门就缓缓翻开，电子分解的甜美女声响起“欢迎光临。”乌黑的走廊上房顶的灯光由远及近一一亮起。
幸平创真想了想，也同意的点点头。
幸平创真听到一头雾水，迷惑的问“这么晚还去那？”
“这是甚么？”
“另有这么多讲究吗？”
好不轻易缓过劲来的二人，相互指着对方哈哈大笑。很久后笑声停歇，江云枫抹去眼角的泪水，正色道“如何样，今天下午的与久我学长的正面对决，赢了吗？”
江云枫笑了笑，说道“重点不是那颗丸子，而是你往担担面里加麻婆豆腐和大肉丸这个行动给了我灵感。以是我今晚筹算先熬一锅牛骨老汤，明天好用来烫牛肉给你的担担面做配菜。”
“是呀，在不晓得摒挡味道的前提下，人们的潜认识里必定以为列队人多，装修豪华的饭店摒挡睬好吃。”幸平创真往沙发上一靠，伸展了一下身材，问道“阿枫，明天我们该如何办？”
夜深人静之际，一辆摩托车一起奔驰，终究停在薙切绘里奈不常常来的第四专属摒挡研讨大楼前。两道黑影鬼鬼祟祟的漫步到大门，此中一名摸脱手机调出二维码放到扫描区然后在一旁伸出的电子屏幕上输入一串密匙，但大门毫无反应。
幸平创真接过饮料，冰冷的手感让他不由自主的吸了口冷气，说道“这大寒天的，你竟然还喝这么冰冻的饮料。不怕闹肚子吗？”
反回摒挡研讨室，从电梯里取出质料，江云枫从刀架想取下锋利的牛刀。给幸平创真上演了一出‘厨子解牛’。运刀如飞，三两下就将整头牛分化为几大块，纯熟的将肋骨和腿骨剔出，斩骨刀斩断肋条，碎骨锤砸断坚固的牛腿骨，然后全数丢进汤锅。