郑轲紧咬牙齿，恨不得立即捅死“美食体系”，竟然让他获咎了如许一个女人。
（这个混蛋还在还不把摒挡奉上来，不会被吓破胆了吧？）
“可，这并不是我的错。有错的……应当是你们才对？对，即便你们，为甚么不供应冷藏的豆腐？”真田浑身颤抖，慌不择言。
绘里奈也是一脸绝望。她固然想狠狠地热诚一番郑轲，但同时也但愿能看到一些不一样的摒挡，没想到郑轲所做的麻婆豆腐和浅显饭店的并没有甚么分歧，当然刀工或许比他们要好一些，但这些并不能起决定性感化。
真田蓦地转头，已然看到在课堂的最前面，摆设着一排冰箱。他仓猝翻开这些冰箱，终究在最后一台冰箱的上层找到了冷藏的豆腐。
“作为一良庖师，也要必然的察看力，但是你却连最根基的食材都找不到，我只能说，现在你没有资格成为一名优良的厨师。”
真田幸野轻视地看了一眼，心中冷冷地哼了一声。
“哈哈，我还觉得是甚么摒挡呢？只不过是麻婆豆腐罢了，如许的摒挡我都不美意义做出来。”
“呵呵，这类摒挡在大街上到处可见，十家低等的摒挡店里会有八家摒挡店有这类摒挡，这类东西有甚么好吃的？”
“你应当直接用的操纵台上的豆腐，对吧？别人用这类的豆腐没甚么题目，但这道菜的要用冰冻豆腐，来排挤多余的水分，也就是说，你要提早筹办食材。以是，你这道菜中的豆腐浆因为豆腐所带有的多余水分，冲淡了它本身的味道，落空了它特有的口感。
豆腐和菠菜如果一起做菜，很轻易形成营养上的粉碎，以是普通环境下很少有人将它们放在一起，更无庸说职业厨师了。
“除此以外，你为了赶时候，又或者为了方面，直接利用柴鱼精调配柴鱼汤汁，而不是用我们提早筹办的柴鱼丝。如许做固然提快了速率，但却降落了这道菜的品格。制造如许的渣滓的确就是在华侈时候，你竟然另有脸端上来。分歧格！”
这个真的好想尝一下，不过，他仿佛没有这个机遇。
“起首，作为厨师应当按照食材选定需求做的摒挡，而不是只晓得生搬硬套，不知变通；明晓得普通的豆腐能够会带来影响，你仍然挑选做这道菜，就应当有失利的憬悟。将来有一天，你面对的处境能够比现在更加严峻，乃至连食材都要能够不全，莫非到当时，你还是只做那些熟记于心的摒挡？”
看到大门认同了本身的摒挡，真田的脸上也暴露了对劲的笑容，眼神不经意间看了郑轲一眼，发明郑轲也在目瞪口呆地看着本身，心中更加对劲。
郑轲确切没想到真田幸野能在这么短的时候里做出如许精彩的一道菜，看到大门那副回味无穷的神采，他也感到有些饿了。
在三位评委的面前，各方有一盏小碟子。
郑轲看了三名考官，每小我都将菠菜豆腐吃紧了嘴里。
时候一分一秒地畴昔，又有三小我完成了豆腐摒挡，绘里奈全数给出了“渣滓”的评价。这时，全部房间里，只留下了郑轲一小我。
夏培尔站起家子，反问真田，真田艰巨地低下了头。
“吃起来不错哦。”大门粘着豆腐浆，将菠菜塞到了嘴里，“更难能宝贵的是，你固然将豆腐和菠菜放在一起，但因为是煮熟以后的搭配，以是各自的营养并没有遭到粉碎。”