首页 > 逃荒路上,绑定极品老太 > 第126章 豆制品
胡老太不太明白,“不是有现成的豆酱吗,还做酱油干啥?人们都吃豆酱呢!”
她反几次复实验了几次,换了几个缸子坛子,记录了一整张纸的数据,终究,此次成了!
“我看看。”裴老太用筷子蘸取锅内液体尝了尝,大抵是那么个味道吧,首要她也没吃过这玩意儿。
豆沙糖包、四色豆皮,两个点心菜。
莫婆子拿出菜单来:清蒸姜汁肘子,烧杂烩,咸烧白,粉蒸肉,红烧肉,蒸鸡蛋。
裴老太漫步到胡家,就瞥见她的得力助手老关在人家门口躲着写写画画的。
裴老太揭开盖子,豆粕已经发酵成了豆酱,而她这缸子豆酱,内里排泄了很多褐色的汁液。
一晃就到了七月,裴家的新屋子,在裴怀礼玩儿命似的催促下,又多雇了人手,加了人为,日夜赶工,永久是赶出来了。
“还扣?三哥你结婚的筹办就用了多少银子了,都够娶十个大嫂二嫂了!”
“亲家,你来了,你看看这豆咋样了,我们也没弄过这玩意儿啊。”
除了内里的家具还没有添置,就是一个随时能够入住的屋子。
管家将豆粕抬走,一起送到裴家,裴老太在作坊里划了一块没人的处所给本身。
每一口缸子下都有这么一块砖,砖块下都有这么一个便条。
裴老太是实际派,她卖力将实际说出来,实际由详细的人详细去做,失利的次数多了,总会有胜利的。
“亲家,必然不能松弛啊,这但是挣银子的好东西,这桩买卖如果成了,今后银子大把大把的。”
先遵循丹阳本地做豆酱的体例将豆粕插手调味料酿着,等十天半个月后再来翻开盖子,能不能胜利,她都不会亏。
裴宝珠抱怨地搬着本身的东西,就连家具都是从老屋里搬过来的,压根儿不配套。
胡老头子赶紧让出位置,裴老太上前一看,锅里一团黏稠的液体,一旁堆着用剩下的豆粕。
“小妹别说了,就这一回了,我就想让梦娘高欢畅兴的。”裴宝珠翻了个白眼儿,持续搬着东西。
就像大嫂二嫂那样,一个是骗来的,一个是花了几两银子,啥也没有直接进门的。
家里的大小事情,都有管家安排着呢!
裴家搬进新屋子时,连酒菜也没办,因为离七月初七近了,她家办两场酒菜,这不是用心让乡亲们出两份礼吗?
折腾来折腾去,裴宝珠都有了牢骚,内心不由有些抱怨,为啥要给裴怀礼娶这么个女人。
家里人有条不紊的清算着东西,搬着家里的大大小小杂物,裴老太左看右看没跟跟着她,干脆去了作坊。
制作腐竹那边,胡家的几个媳妇儿忙的热火朝天,而实验品这边只要胡老太和胡老头子。
这些浸泡液异化后倒进锅里煮沸,煮沸了再转小火,成了这类黏稠的,那就差未几了。”
多便利啊。
而裴家的老屋子,就留给了家里的下人,下人们再也不消挤在一起歇息。
“三哥也真是的,非得在七月初七之前弄好呗?你看看这屋里还啥都没有呢!”
裴老太伶仃的那一间作坊里,一口大缸子,上面盖着盖子,还压着石头。
多做几次,你们有做豆腐的经历,必定不难的。”
裴老太一边给几人画饼,一边检察着堆到一旁的豆粕,她拿起来闻了闻,跟丹阳本地的豆酱确切挺像的。
这就是她设想中酱油的味道,裴老太眼睛一亮,她成了!
“亲家,我们用这豆粕尝尝能不能做酱油出来。”