首页 > 我是明朝一小神 > 第四十六章 银钏的厨艺

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被开水烫过一遍以后,这鸡毛很轻易就拔出来了。银钏看到方洪脱手了,她也蹲在了一边,陪着自家少爷一起拔鸡毛。

“这只鸡,中午熬个汤吧,归正老爹也不返来用饭,如何做就得听我的。”他很快把重视力转移到了这只肥鸡的身上,这类老母鸡的肉质比较老,用来炖汤,别提有多甘旨了。这么一想,他也感觉开端流口水了。

“本少爷决定了,在今后的几天里,每天要吃鸡。”方洪把老母鸡递给了银钏,然后做出了一个严峻的决定。

面饼贴的很筋道,被汤汁这么一浸,立马吸了很多汤汁出来,方洪就特长捏着,往嘴内里一塞。筋道的面饼给人的口感非常温馨,悄悄的嚼上几口,鸡汤便从内里爆了出来,让人差点连舌头都能吞下去。

“好的,少爷。”银钏点了点头,然后端着放着老母鸡的木盆,往厨房而去。

不过,这也怪不得他。之前的时候,方大元对他管束的特别严,用饭的时候端方太多,吃个饭还要战战兢兢的,那里顾得上味道。

喝了几口汤,方洪又拿了一个面饼。贴的软乎乎的面饼,被他连续撕成了好几块,就这么的泡在了鸡汤内里。

然后,银钏便将这沙锅放在炭炉之上,用扇子开端扇起火来。炖汤一开端就得用大火烧个半刻钟的时候,然后再转文火,渐渐的熬制。

银钏也没有反对,她只是一介下人,少爷要做甚么,她也反对不了。再说了,每天吃鸡也不是甚么大事,到时候跟老爷说一声就成。

只是半个多时候的工夫,一道浓烈至极的香味,便从厨房当中传了出来,让本来就有几分饥饿的方洪,更是大咽口水。

他伸手把鸡肚子内里的东西都掏了出来,然后顺手的就扔在了一边,离黄皮子不过数尺远。银钏看到少爷这副模样,眼里微不成察的暴露了一丝心疼,但此次却没有说话。

看着面前清鲜透亮的鸡汤,方洪只感觉食指大动,赶快吹了两下,便哧溜的往嘴里抿了一小口。一道热乎乎的鲜甘旨道,刹时的占有了他的口腔,让他欲罢不能,忍不住的又喝了几口。要不是这汤还是比较烫的,他能直接干下去半碗。

“次啦。”方洪拿起菜刀,往鸡肚子上面竖着就来了一刀,鸡肚子立时呈现了一个大口儿,内里的内脏哗啦啦的流了出来。

黄皮子肚里收回来的声音很小,但还是被方洪闻声了。方洪悄悄一笑,也不管它。待水略微冷却了一点以后,便开端拔起鸡毛来。

被热气这么一激起,盆子里老母鸡的气味被激起了出来,不住往黄皮子的鼻子里钻。固然它一向在尽力禁止本身,但肚子里还是收回了咕咕的鸣叫声。

和这一比,那鸡肉反倒成了主要的了,方洪只是仓猝的咬了几口,又吃紧忙忙的和面饼鸡汤作战了起来。至于调教黄皮子的事情,早就被他给忘到了九霄云外。

将老母鸡冲刷好以后,银钏便将一整只鸡给放入了沙锅当中,往此中注入凉水,直到没过鸡的大半边身子,然后顺次往内里放入生姜、黄酒、枸杞等一些调味的东西。实在,这炖汤的话,放的食材是越少越好,如许才气包管汤汁的纯粹。

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银钏的厨艺没说的,不管甚么食材,在她的手中,都能变得新鲜起来。归正银钏进他们家都四五年了,方洪就没有看过银钏甚么是不会做的。

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