陈浩明天去市场转一圈的收成很多，他还专门订了500斤的大米，此米并非江南产的大米。
陈浩头也不抬的说道。
反观人家醉仙楼，大伙儿每天去吃都吃不敷，传闻连鸽子的骨头渣子都剩不下。
只见他又往水里撒了点盐。
安设好白叟家后，陈浩又问了问白叟姓甚，名甚，体味到白叟家本姓刘，叫刘升，是从外埠来的。
他恨不得本身变成豆腐被下入锅中，如许一来便能够永久跟甘旨相伴了。
“我说陈兄弟，你整回这么一个白叟家，此后都你养吗？”
王琦敏捷起家，身轻如燕眼疾手快地就把剁好已经装盘的豆豉递了畴昔，接着是豆瓣酱。
特么的，白给底下的伴计们吃，他们都不肯意吃了。
这几天以来，人们的味觉被陈浩完整地激起。
“把豆豉递给我！”
没穿越之前，陈浩吃的麻婆豆腐都没有放肉沫，味道上天然就差很多。
主厨是他用惯了的人，信赖也是有的，但这一次确切让他绝望。
就是行事风格很像侠士。
至于说他的家，白叟家欲言又止，他也不好多问了。
从东北运到江都，在没有当代化运力的前提下，可想而知代价不菲。
他欢畅喊道：“掌柜的，你要的白米送过来了。”
凡是发明谁家甚么特性菜后，他会立即去学习，然后很快超越对方。
王琦不解。
让金顺把余下的米钱付了，他又让金顺看看他们蒸的米饭好了没有。
“醉仙楼又有新菜了？”
方才泡豆腐的时候就放盐了，现下又入了盐。
不就是红花三七外加鸽子么，他们连醉仙楼的鸽子是中山的石歧鸽子都搞清楚了，乃至于花了十倍的代价从养殖户那边弄了十来只过来。
陈浩把好不轻易从老头那边弄到的朝天椒放到锅里。
如果王琦感觉现下是最难过的时候，那么在陈浩往锅中插手两勺水后。
失利，从未有的失利感！
另有蒸乳鸽。
陈浩回身要去拿豆腐，差点跟身后向前走的王琦撞上。
福临门的主厨比来很‘丧’。
主厨额间沁着细汗，他没敢脱手去擦，就如许任由汗水滑过脸颊，滴到肩膀......
早晓得他不可，他上啊！
“陈兄弟，你这伎俩真的好特别，我又学了一招儿！”
请来的郎中说白叟家首要就是气血停滞，形成的心力弱竭，需求好生养着，又开了几味药。
“陈掌柜的，一会儿你还放不放盐了？”
王琦立即心领神会的坐到上面，两只手规端方矩地抱在膝盖前，就像是小门生的坐姿。
可这一次......
醉仙楼。
时候把握得方才好，放早了辣椒会糊，放晚了激起不出辣味，待火候成熟，倒入黄酒。
陈浩笑笑地点头，把豆腐从淡盐水中捞出来。
在陈浩用油沁锅时，王琦闻到了某种味道，不是很友爱。
药让金顺熬上了。
接着，他把豆腐放到盘子里，盘子做砧板，直接把豆腐切成块儿。
“生油味，一会儿就没了。”
而是来自东北苦寒之地。
陈记铁锅里的水已经烧沸，陈浩把豆腐块放入水中。
现现在有爹的都不爱养，没爹的还整回一个爹养，醉仙楼少掌柜失实跟别人不一样。
蒸米饭需求时候，陈浩返来第一件事就是把米饭蒸上了，用的米就是方才送过来的那种。
陈浩没有理睬他，做菜讲究的就是用心，哪怕有体系的加持，他也要用心做好每一步。