岑佳华拎着一大堆东西跟在老陈屁股前面，暗自感慨，还是乡村的东西实惠啊！只花了在省会普通的代价就搞定了这么多的食材，并且都还是无公害的绿色产品。
看着陈阳手脚敏捷地脱手刮鱼鳞，开鱼肚，岑佳华不由得感到非常汗颜。
待到下午5点，陈阳带着本身在自家水池钓来的几尾罗非鱼骑着摩托车上来了。
本身在都会内里糊口了20几年，根基上算是一个四体不勤、五谷不分的墨客罢了。如若不是因为要承包水库的原因，本身底子不会到乡村来糊口，也不会晓得之前本身吃的那些好吃的东西都是要通过这么辛苦的劳动才气变成餐桌上的甘旨。
为了在早晨用饭的时候，老陈和岑佳华特地把饭桌搬到了大坝之上，因为这里空旷，没有草丛树梢，天然就没有蚊子的滋长和安息。再加上早晨大坝上山风很大，底子就不会有太多蚊子。
待到整只鸭子的表皮都变成了金黄色，并且披收回诱人的浓香并且带有一丝丝地柠檬暗香的时候，就算是大功胜利了。
因为下午还要筹办一大帮人的晚餐，以是，岑佳华和老陈也就每人干掉一瓶啤酒就结束了，倒是就着香喷喷的狗肉吃了两大碗香米饭。
岑佳华在省会根基上就没有见过如此纯洁的天空，没有见过如此残暴的月光和灿烂的星光。
稍晚一点的时候，去砍伐竹子的男人们返来了，他们用一台手扶拖沓机把岑佳华需求的木料都运了上来。接着一帮人又同心合力地把统统的木料都用竹筏和划子送到小岛上面了，比及活干完的时候，已经是日落西山近傍晚了。
那只三黄鸡就很简朴了，用白水煮熟，就是一道隧道的白斩鸡了。
罗非鱼是这里比较常见的一种淡水鱼质疑，它们具有味道鲜美、滋长快、适应性强等特性。只是宰杀起来比较费事，因为它身上的鱼鳍和背上的背鳍都长着坚固、锋利的骨刺。岑佳华本来自告奋勇要求杀鱼的，但是手脚陌生的他刚把鱼抓在手上，因为伎俩不得方法，就顿时被骨刺扎破了手，鲜血直流，只好偃旗息鼓了。
等要食用的时候，再取出来扣在盘上，一道壮乡传统的扣肉就做成了。
起首是扣肉，这玩意弄起来有点费事，但是在乡村很受的欢迎。起首把上好的五花肉在冷水内里煮至八成熟，然后捞出放凉。在这期间，用牙签扎猪皮，让上面充满小孔，以便接下来炸的时候猪皮能够充分疏松。
比及五花肉沥干今后，在上面抹上蜂蜜，再皮朝下放进热油内里炸。因为涂抹了蜂蜜的原因，肉皮很快就变成均匀的金黄色，并且疏松有致而没有焦黑的处所。
比及开席的时候，已经是月上柳梢头了。一个上弦月高高地挂在群山之上，昏黄的月光晖映在波光粼粼的水库上，如同是天上掉下了无数的金银财宝。天上的每一颗星星仿佛就是挂在头上，仿佛触手可及普通。
调料是用柠檬、姜丝另有各种调料混在一起搅拌而成的，岑佳华看了也是头昏脑胀，厥后还是老陈手把手地指出来用的是那些调料，他才清楚。
统统食材都筹办好了今后，老陈就开端大展技艺了。
这类香米是榕树村这里特产的一种水稻，粒粒晶莹剔透，香气扑鼻，咬在嘴里还很有嚼劲，非常带劲，比起那些甚么珍珠米都要好很多。只可惜，听老陈述是因为产量太低，村内里的人都不太情愿种这类香米。