首页 > 一品美食 > 第121章 绿豆粉配方(求推荐票)

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毕竟,这天下上大米的种类太多了,绿豆的种类也很多,以是配比不是一成稳定的。需求饶名扬现场指定大米和绿豆粉的种类,然后这个技术才气给出两种食材以及水的最好配比。

等蔡静离了婚后,无事可做,恰好能够专门帮饶名扬做绿豆粉。

是以,饶名扬随口说道:“她做的绿豆粉我吃过,技术没题目。只是用的质料没有王家作坊好罢了,只要质料品格好一些,做出来的绿豆粉必定也差未几。”

除了用黔贡优良米制作的绿豆粉配方比例外,饶名扬还别离记录了其他各种层次的大米制作绿豆粉的配方比例,以作备用。

当饶名扬点击这个图标后,才体味到,这个绿豆粉配方不是直接给出配方,而是按照实际环境,停止现场配比。

饶名扬不晓得蔡静技术如何,但绿豆粉制作本身并不庞大,不然也不会大多数都只卖两三元一斤了。只要晓得制作流程,加上饶名扬的配方,就没题目。

因而,就在周娴莹皱着眉头想如何对付王家作坊的涨价时,饶名扬对她道:“这事你不消想了,我有个表姐会做绿豆粉,等我有机遇问问她,看她能不能帮我处理这个题目。”

饶名扬点了点头,道:“嗯!”

“不是绿豆粉配方么?如何跑到技术栏里去了?”饶名扬一边想着,一边奇特的翻开了体系菜单,然后就看到了技术栏里3级金刚之体上面,一个写着绿豆粉三字的技术图标。

就在明天,正月初八,父亲饶德信、表哥田老三等人已经陪着蔡静去了迎江县,要跟吴镇科仳离。

而饶名扬要做出品格高、质量稳定的绿豆粉,就不能凭感受来配比,必必要牢固比例。

那些绿豆粉手事情坊,制作绿豆粉时,根基上不会称重,都是淘一盆米,凭感受放适当的绿豆,再加水一起打浆。详细米和绿豆、水的比例,几近没有谁去做记录,都是凭经历、凭感受在放。

不是王家作坊的人制作不出更好吃的绿豆粉,而是他们仅凭感受在搭配,比例把握不是那么精准。

如果只需求跟王家作坊均匀水准一样的绿豆粉的话,饶名扬底子用不着十多元一斤的黔贡优良米。

因为用微信公家号提早公布过开业的时候,以是正月初八开业第一天的买卖还算不错。很多人就等着一品居开业厥后吃美食呢。

饶名扬供应的新品枸杞泡酒,2钱(10毫升)的小杯子,50元一杯,是有点吓人。但是也有不差钱的两其中年男人,抱着试一试的心态尝了一杯,感觉酒香醇厚、不辣喉咙、回味悠长,结果也还不错。

信赖,只要他们多喝几次,保健结果表现出来后,才是一品居枸杞泡酒名声大噪的时候。

体系道:“在你的技术栏里!”

并且,这馆子也不是甚么饭店,就只供应些简朴的汤粉汤面炒饭啥的,没见到甚么十个八个的大菜,一点都不正式!

饶名扬大吃一惊,问体系道:“如何回事?我学的绿豆粉配方呢?”

而饶名扬现在如许,只要进货的米和绿豆稳定,比例就不会变。遵循这个牢固的比例配比,打成米浆,制作出来的绿豆粉,就是口感最好的。

如果将这个绿豆粉配方传授给蔡静,不晓得能不能制作出跟王家作坊绿豆粉一样,乃至超越他们品格和口感的绿豆粉。

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