“返来!”袁秀才华的脖子都粗了：“你就是这么替店主理事的？一句分歧就走？”
袁秀才一会儿气的白眼往上翻的下不来，一会儿又听的极其受用，竟这么由着王掌柜一句接一句往下说：“至于报酬，先生这等人物，若谈金银这等凡俗之物，实在有辱先生清耳，还请先生得空移驾贡院外麦梢巷口木记汤面店，蔽东主的报酬现已置于店中，先生如许大聪明之人，出来必能瞥见。鄙人就不陪先生去了，明天一早，鄙人还在这里恭候先生，再细说详情。”
“先生不知，东主有交代，说先生不是凡俗人间人，千万不能用俗人间你谦我让的虚礼来待先生，先生若感觉可，天然便可，先生说不成，那就是不成，叮嘱鄙人万不成若待俗人普通，跟先生虚来让去，那就是徒惹先生笑话了。”王掌柜客气非常的解释道。
“官人是头一返来吧？”焌糟又热忱的上前号召道，袁秀才忙点头应道：“是头一回，这是甚么意义？我看刚才阿谁秀才吃了面没给钱。”
袁秀才怔怔的看着墙上取下一个，又挂上两个的一排水滴木牌，模糊觉出丝不对劲，忙转头看着已经吃完了面，正端着碗喝面汤的孔秀才，孔秀才吃完了面、喝洁净汤，又不紧不慢的要了杯茶喝了，站起来，在焌糟的热忱相送中出了小店，他竟没付面钱!袁秀才嘴巴微张，呆了半晌，‘呼’的站起来，两步冲到墙前抬头去看。
“官人头一回到小店来吧？”焌糟脾气极好，利落的给中间的客人上了面，看着袁秀才还站在店中间四下张望，还是笑容可掬的号召道：“这儿敞亮，官人这里坐吧，先喝杯小店的清茶再上面，还是这会儿就下？”袁秀才甩着袖子又转了个圈，还是甚么也没看到，碍着那句‘大聪明之人出来必能看到’，袁秀才模糊感觉有些尴尬，却压根没有王掌柜骗他的动机，王掌柜看着实在过分忠诚可靠。
“不瞒先生说，”王掌柜重又坐下笑道：“鄙人不晓得，先生和我们东主都是清雅高人，我们东主说过甚么闻弦音而知雅意，鄙人一个俗人，那里懂这个？”
袁秀才再看了一遍，不由有些恼羞上脸，理也不睬焌糟的指引，径安闲靠门的桌子前坐下，好脾气的焌糟端了杯清茶，客气热忱的放到袁秀才面前，径直团团转着号召客人、递茶、送面、收碗去了。
“酒多热一会儿，就要糟拌笋丝。”
王掌柜说完，站起来冲气的鼻歪眼斜的袁秀才拱了拱手，回身到柜台前，一边排着大钱结帐，一边悄悄从袖子里拨出块银子，夹在大钱中推动去笑道：“多谢掌柜指导。”
孔秀才笑着点了下头，焌糟伸手从墙上取了块水滴牌送出来，先托了一碗热热的黄酒，一碟糟拌笋丝、一碟花生米出来，不大会儿，又托了碗热气腾腾的肉丝面出来，孔秀才舒畅的靠在椅背上，渐渐喝着黄酒，吃着花生米，喝完了酒，才掂起筷子埋头吃面，除了阿谁焌糟热忱随和的出奇外，袁秀才实在没看出甚么不平常处，不过让孔秀才这么一打岔，倒把贰内心的那股肝火撤销掉很多，袁秀才看着孔秀才吃了一会儿面，无趣的移开目光，看向新出去的两个穿戴丰富的丝棉绸长衫的男人，两人挑了张桌子坐下，笑容暖和的叮咛焌糟道：“四碗面，一碗爆鳝面、宽汤少青，一碗大肉面，宽汤重青，另两碗添泉水里。”