高档体面的豪华餐厅[第3页/共6页]

人均 ￥1200

这是国际闻名豪华汽车宾利个人部属的餐厅，大个人的背景，天然分歧凡响。餐厅内统统都流露着高贵、尊宠、豪华。温馨的让人不想起来的沙发、四周弥漫着的花香、精美的来自于法国的餐具、典范的美酒好菜、中间办事蜜斯温文尔雅的办事，无不让人沉浸。传闻厨师也是从法国请来的，如此经心也说了然老板想要缔造北京最好的法度餐厅的决计。

店址：东长安街33号北京饭店C座7层

人均消耗：540元

5.凯帝思餐厅

望江阁利用贴身管家办事之观点，客人一进入外滩三号大门就将遭到贴身管家的美意欢迎，然后将会护送客人至望江阁两人间界。同时，在管家悉心顾问客人的用餐过程中赐与客人充足的独享空间，不忘满足人们对于浪漫和私密的需求。令来宾自在地一边享用美食，一边与朋友密切扳谈。

珠江新城的谷粒燕翅鲍听名字就晓得是专门做燕翅鲍的处所，技术总指导陈伟忠在这个行当已经差未几18年之久，他称本身入了个“白叟行业”，每天就对于三样东西：燕窝、鱼翅、鲍鱼。每天对于这三样东西，不竭地推陈出新，还真不是件简朴的事。他的法门就在于，没有法门：从原质料的严格遴选开端，到每一步的烹调过程，实在都离不开技术和心机。

好的餐厅要够典范、够文雅、够有上海风味。甚么处所够得上这些前提？名轩是很好的挑选。我有好些朋友，都是吃遍国表里的老饕，一提及美食的话题，抉剔的话语纷繁从嘴角轻松滑出，但是提到名轩的名字，他们常常抖擞了精力，连声喝采。

滩外楼，做的是粤菜，可翻开菜谱，所看到的倒是松露蒸黄鱼、苹果鹅肝球如许让人不明以是的菜名。有人说，西餐是中国菜的远房亲戚，看来中西合璧，则是滩外楼的最大特性了。一样，滩外楼的设想也是中西合璧，由持有古修建修复执照的意大利着名修建师Filippo Gabbiani亲身操刀，被誉为上海就餐景观最好的餐厅之一。

4.谷粒燕翅鲍

家和私房菜以私房菜和四川第宅菜为主，融汇潮粤、川鲁菜的精华。味道奇特、独具匠心。家和沙窝翅选用上等金华火腿、老鸡、猪骨、猪瘦肉、土鱿和沙鱼骨等，放入便宜的浓汤，以小火慢炖两天，再放入上等金钩翅制成。工序精制，可见一斑。

地点: 黄浦区中山东一起18号外滩18号5楼

大名鼎鼎的天下御厨、香港富临饭店的董事长、总经理杨贯一先生所创。固然中华厨艺源远流长，但能够真正晓得烹制鲍鱼并推陈出新的却只要阿一鲍鱼。

代价一等一的贵，但东西确切是样样顶级。大厅里，富丽的装潢并不会给人压抑感；套间里，摆着素净温馨的欧式长沙发，墙上，挂着中国风情的山川画。一中一西，相互融会。

海鲜选料一流，绝对新奇。菜也很入味。一道顺德蒸鸡让人难忘，鱼头、蔬菜、豆腐都放进一个沙锅里，鲜美非常。建议要点澳洲生蚝，够新奇，够大个儿。最好不要沾芥末和酱油吃，生蚝充足新奇，挤上1/4个柠檬的柠檬汁便可。柠檬汁的酸涩刚好化解了海鲜的腥味，入口滑嫩，再加上海水与柠檬汁异化的味道，绝对够隧道。