高档体面的豪华餐厅[第6页/共6页]

2.桂林第宅

海鲜选料一流，绝对新奇。菜也很入味。一道顺德蒸鸡让人难忘，鱼头、蔬菜、豆腐都放进一个沙锅里，鲜美非常。建议要点澳洲生蚝，够新奇，够大个儿。最好不要沾芥末和酱油吃，生蚝充足新奇，挤上1/4个柠檬的柠檬汁便可。柠檬汁的酸涩刚好化解了海鲜的腥味，入口滑嫩，再加上海水与柠檬汁异化的味道，绝对够隧道。