和面但是一个技术活,和出来的面和馒头的口感有直接干系,孟川天然也不想用何智揉出来的面,因而点头道:“这当然没题目。”
周大康看着孟川开端了蒸馒头,本身的亲信则被撵去喂猪,内心天然不爽,肚子里的气必定是不能对这个班副撒了,那只能对炊事班剩下的两小我撒,因而周大康转头对给养员张元顺说道:“小张,国庆快到了,给养啥的都拉返来没。”
孟川看着面前的一大盆已经被何智揉好的面,心想着,这个面如果蒸馒头的话,味道不会有太大的窜改,还是要重新加工一下才行。
这也是幸亏体系嘉奖给了孟川十点的身材本质,不然孟川必定接受不了如此高强度的揉面。
比试很快开端了,何智谙练的把净水插手面粉里,揉搓起来,孟川看到何智都开端了,赶紧对体系说,体系大哥啊,我该咋办啊,我可不会蒸馒头啊。
周大康炒的菜很辣,隔着老远都能够闻到呛鼻子的辣味,如果孟川没猜错的话,连长不是湘人就是四川的,那边的人都不如何喜好吃馒头,要本身蒸出的馒头做主食,看来这个班长对本身还是有点成见的。
听到何智讽刺的话,孟川也不睬睬,只是渐渐的闭上了眼睛。
张元顺竖起了大拇指,“班副就是有出息,又上过大学,现在又是士官,今后必定有前程。”
就这一口馒头就让张元顺回味半天,这馒头和何智做的馒头差异不是一点半点,如果说班副做的馒头是宫殿里的糕点,那何智的馒头充其量也就是个茅坑里的石头,差异的确是一个天上,一个地下,底子没有可比性。
张元顺拿起馒头,就感遭到这馒头和别的馒头不一样,本来的馒头都特别硬,固然也能够捏动,但利市感来讲能差这馒头十万八千里,这个馒头的手感近似粘糕那种感受,多一分太硬,少一分太软,张元顺咬了一口,馒头的香味顿时钻入到鼻子里,随后沁入心脾。
只不过周大康没说出来,既然这个班副要本身来做馒头,等午餐的时候,连长吃到如许难吃的馒头,本身便能够顺势说出是这个孟川做的,到时候连长必定会对孟川影响分大减。
孟川揉了十来分钟,体系提示已经揉好了,孟川敏捷的把面分红一个个馒头,一个连队一百来小我,起码要蒸三百个馒头才行,蒸馒头也是就有讲究的,蒸的时候对火候的要求也不低,固然不管如何蒸都能够蒸熟,但是想蒸出甘旨的食品,火候还真的是必不成少的。
三两口吃掉了一个馒头,张元顺都还没感受,因而又拿起一个接着吃。
但是孟川接下来的行动却让看着的几小我大吃了一惊,孟川的揉面的手速俄然变快了,面粉在以肉眼可见般的速率成型,周大康蓦地发明,刚才孟川插手的水竟然一点都没多,没想到这小我对食材的节制力竟然强到了如此境地,何智也完整看呆了,他这盆面粉加了三次水才加的差未几合适,并且孟川的伎俩真的是太快了,目炫狼籍的揉面体例,真的是第一次见。
张元顺赶紧说道:“我这就去摆。”
孟川揉了大抵非常钟的面才停动手,然后拿起了盖子罩在面盆上,对着周大康说道:“让面发一会吧,等会开端蒸。”
孟川的行动这让中间几个旁观的人都非常不解,给养员张元顺对着干杂货的姜迅说道:“小姜,你说孟班副要弄啥子?咋个闭起眼睛了。”