“主厨，这一道花开繁华东坡肉，请您尝尝。”
杨丹是俞天中的大弟子，脾气也好，待人诚心，是在“乐丰年”的后厨里，也算是一号人物，大师都很佩服他。
固然关妙没有把肉切成小块，但仍然有人认出了她手上的菜肴，惊呼出声。
东坡肉是“乐丰年”招牌中的招牌，也是主厨俞天中的特长好菜，这道菜在饭店一贯不假于别人之手，都是由他亲手制作的。
“文满，不先容一下？”俞天中的眼神在两人身上走了个来回。
对他的题目却避而不答，算是默许了。
“你觉得谁都跟你一样闲。”俞天中站起家，往俞浩头上呼了一巴掌，“走吧，解铃还须系铃人，我们去看看，这位客人是何方崇高。”
大汉倚着摒挡台，不自发地摸出烟，扑灭了一支，袅袅轻烟从指间升起，“只要东坡肉，客人没挑出弊端来，只是提了个无伤风雅的建议。如果我没猜错的话，东坡肉因为制作时候长，以是一贯是你做好了，温在蒸笼里，有客人点了这道菜，直接端出去便可，是吧？”
关妙也愣了，这和她之前料想的脚本不一样呀，仓猝拦在俞天中面前，“主厨，我没有针对‘乐丰年’厨师的意义，我只是想你能给我一个招聘的机遇。三厨的统统要求我都能达到，但是就因为我是个女人，以是连口试的机遇都没有？”
俞天中看了看她的手，白净苗条，没有炊火气和茧子，一点都不像个厨师的手。
得了俞天中的同意，关妙镇静地和范文满击了个掌。
俞天中看了一眼他的朋友，猜想，“莫非真是同业来找茬子？”
俞天中本来已经拔腿今后厨走了，闻声她的话，转回身来，冰冷的眼神在关妙身上扫过，冷哼了一声，“会吃，不代表就会做菜。”
“既然如此，来吧。”
“俞大厨，这回的客人有点费事啊！”经理仓促忙忙去了后厨，客人抉剔的是食品，而非办事，他也只能请出大厨来摆平。
第一个跳出来的就是俞浩，有几分气急废弛，“呵，这客人倒是说得好听，有本领她本身来做啊！就算我技术不精，杨师兄莫非做的还不好吗？”
范文满犯难了，他也只见过关妙一面，姓甚名谁十足不知，如何先容？
但他也没想到，在朋友食铺找茬的女客人，真的会是阿谁调皮少女！
肉蒸好后，捞出放凉，关妙深吸了一口气，决定这道菜成败的关头来了。
葱、姜、香叶、桂皮、八角，一样样辅料，她仿佛铭记在心，手脚敏捷地洗净平铺在锅底。然后挑了一块肥瘦适宜的五花肉，用凉水焯过一遍，也放入锅内，倒入料酒、花雕、酱油。
他没有规矩性地回握关妙伸出来的手，错身而过，拆了一双筷子，一一尝过桌上的菜，他也不得不承认，关妙对这一桌菜肴的判定是对的。
关妙等了数非常钟，才等来大堂经理，以及他身后跟着的一大群浩浩大荡的厨师们――全部厨房的人都跟来了，他们都想看看这个大言不惭的特别主顾。
“小丫头，可别给满叔丢脸啊。”
他把关妙的话一一转述，就连神采也学得惟妙惟肖，还没等俞天中发话，他手底下的小子们就气得跳脚了。
一旁的范文满玩世不恭地笑了，给了关妙一记助攻，“会不会做菜，让她尝尝不就晓得了？归正这是饭店，食材厨具都有，多便利啊！”