杀手接过来一看，不由得心潮彭湃，叹了口气又丢归去给卞成龙：“小龙，你拿着吧。我不想瞥见它。”
抖刀片 ，抖刀片的刀法是将刀身放平，左手按稳质料，右手持刀，片进质料后，从右向左活动。活动时刀刃要高低颤栗，并且要抖的均匀。抖刀片普通用手美化质料形状，合适于软性质料。这类刀技术把质料片成水波式的片状，然后再直切，就构成了美妙的锯齿，如松花蛋片、豆腐干丝等。
因而他们筹算找到阿谁敢跟踪的人好好补缀一番，不过让他们绝望的是，他们围着风华谷转了整整一圈，竟然没发明任何不对劲的东西！
锯刀片 ，锯刀片是推拉的综合刀技。施刀时，先推片，后拉片，使刀一往一返都在事情。是专片（无筋或少筋）瘦肉、通脊类质料的刀技。如鸡丝，肉丝，就是先用锯片刀技，片成大薄片，然后再切丝。
杀手想了想，顺口说：“也是，这几天下来，我感觉我倒是对这小家伙挺感兴趣的。”
因为刀身斜角度片进质料，片成的块和片的面积，较其质料的横断面要大些，并且呈斜状。如海参片、鸡片、鱼片、熟肚片、腰子片等，都可采取这类刀法。
风华谷中那一抹炊烟跟着夜晚的风飘散着，终究消逝了。夜已深，卞成龙和杀手并排躺在地上。杀手睁着眼睛看着天空，耳边是卞成龙安稳地呼吸，杀手俄然笑了，是啊，在如许的处统统如许一名存亡兄弟，那是多么夸姣的事啊。想着，杀手闭上眼睛，呼吸垂垂安稳下来。
杀手今后一靠，跟卞成龙成了背靠背的局势，手中兵刃出鞘，看着四周的黑衣人嘲笑着说：“你小子要一小我玩？分我几个吧。”
杀手冷冷站起家说：“你们终究肯出来了。跟了这么久，想干甚么？”
拉刀片， 拉刀片也要放平刀身，先将刀的后部片进质料，然后往回拉刀，一刀片下。拉刀片的要求根基与推刀片不异，只是刀口片进质料后活动方向相反。拉刀片多用于韧性质料，如鸡片、鱼片、虾片 、肉片等。
卞成龙和杀手看看地上的黑衣人们，相视一笑，把他们拖到一起，从衣服里找出个小瓶子，翻开来倒了一些粉末上去，看着尸身被化得越来越小，最后成为一滩水渗入空中去了。远处，乌黑的天空正暴露第一丝光亮。
左手按稳质料，但不要按的太重，在片质料时，以不挪动为准。跟着刀的片入，左手指可稍翘起，用掌心 按住质料。推刀片多用于煮熟回软或脆性质料，如熟笋、玉兰片、豆腐干肉冻等。
黑衣人嘲笑两声说：“杀了他。”
如何说呢？普通人初学刀工的时候要耗很多时候去把握力道，而因为练武的启事，焦凡对于力道的把握远比普通人快了很多，只是两三天，焦凡已经把握了“切”字诀，顺手一提菜刀，很有卞成龙的范儿。颠末卞成龙的查验，焦凡得以学习其他的刀法了。
斜刀片 ，也称坡刀片、抹刀片。斜刀片凡是用于质地松脆质料。其刀法是左手按稳质料的左端，右手持刀，刀背翘起，刀刃向左，角度略斜，片进质料，以质料大要靠近左手的部位向左下方挪动。
卞成龙和杀手去哪了？他们压根没走，就在风华谷四周转悠呢。因为这几天他们总感觉有人在偷偷摸摸盯着他们，对于卞成龙和杀手来讲是绝对不答应这类事情产生的。