“烫,哇……好烫……哇,好香,好吃……烫,烫……”统统人都一脸黑线地看着吡牙咧嘴连蹦带路的程老四。总感觉这才是疯掉的那位。
而素油的香味淡雅,还不会像植物油脂般让人感觉过于油腻。
内心非常不忿的梅大厨看着跟前这盘色香味俱佳的炒鸡蛋,难以置信地瞪圆了眸子子。
程老四整小我都迷了。“三哥,白胡子老爷爷不是教了你医术,如何还能教你厨艺?”
“不对啊,炒鸡蛋如何能这么炒?”
他仿佛看到了,一个干瘪而又有些佝偻的背影,正在厨房里繁忙着,跟着油烟的溢散,葱花鸡蛋的扑鼻香气,仿佛也劈面而来……
程处弼呵呵一乐。“你这个题目问得很好,这一次教三哥我的是黄衣服的白胡子老爷爷。”
这完整革新了他的三观,颠覆了他三十多年处置烹调艺术的认知。
梅大厨的脸都黑了,满脸悲忿地看着程三公子。这话太扎民气,想我但是在受长安美食圈享有盛名的大厨。
“我要做甚么我很清楚,还不快去。”程处弼不耐烦隧道。
“莫非忘了我的脑袋里边有三个白胡子老爷爷的事?”
“好香啊……这是甚么甘旨,并且还这么都雅。”不晓得何时已经凑到了灶旁的程老四口水差点滴了出来。
“我没事,去,再拿四个鸡蛋来,我记得厨房那边有素油。给我提一罐来,另有给我去拿之前我洗脸的铜盆过来。”
“……”
看到这位志对劲得的三公子,一干厨房员工们刹时变得战战兢兢。
对啊,程三公子跟其他几位公子普通,若说喝酒耍斧头有一手他们承认,但是他们底子就不懂厨艺的好吧。
三公子在打蛋花时加了几滴黄酒,让本来鸡蛋本身那一丝丝地荤食的腥味,也消减得一干二净。
“三哥,你如何做到的?”程老四伸了伸舌头,猎奇地问道。
“???”
然后还谨慎翼翼地转动着铜盆,直到蛋液在热油中翻滚并鼓起大泡,这才开端勺子悄悄鞭策让蛋液全数成熟,再用铜勺的边沿将凝固的蛋液切割开来。
“这,才叫炒鸡蛋……”看到四周一干人等那震惊的目光,程处弼对劲一笑。把手伸向中间的筷子,哎?哎?哎?……
以后,将水嫩的香葱洒入铜盆以后,快速地翻炒几下以后,便盛入了一旁早就筹办好的盘中。
“那上一次呢?”
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想到三公子脑筋里边蹲着穿戴红黄蓝道袍的三白胡子老爷爷,就问你们怕不怕?
统统人都重视到了方才正黯然神伤的程处弼现在两眼发红,眼眶当中有晶莹在闪动。
“三哥你要干吗?”程老四与一干人等全都懵了。拿鸡蛋和素油还能了解,拿洗漱的铜盆啥意义?
终究回过神来的梅大厨直接就急了眼,双手一拦。“都别动。”
“好好好,三公子您莫脑,尔等都愣着做甚,还不照三公子的叮咛去办。”程济扭过了头来,猖獗一眨巴着眼。
本来热烈的场面,又顿时一寂,一双双目光落在了程处弼的身上。
“梅大厨你也尝尝,味道真不错。”程济也只能意犹未尽地搁下了筷子,好歹梅大厨是本身请来的,总不能为了一口鸡蛋获咎了。
“管事,梅大厨仿佛在流眼泪。”一旁的小厮扯了扯程济的衣角小声道。