何田遭到鼓励，又接着做栗子粉。
他催促着何田，在一个尽是杂物和蛛网的窝棚里找到了那些长藤。
趁着河水还没开冻，应当快点行动起来。
易弦大力赞美的藕粉是加了桂花花瓣的。但是何田不晓得桂花长甚么模样。听易弦说是一种很香又很小的花簇，偶然是金黄色，偶然是黄红色。她倒是在林子中见过近似的树，不过现在既不是花开的季候，树也都掉完了叶子。就算有叶子，没着花的话，何田估计，易弦也认不出来。
何田想了一会儿，内心稀有了。红豆、栗子是现成的食材，糕是半透明的，那必然是用了淀粉，这个她也有。就连带点花香的淀粉她也有――那罐玫瑰藕粉现在应当能吃了吧？
她取出装玫瑰藕粉的竹罐，翻开闻一闻，玫瑰花的香味已经渗入藕粉了，起码闻起来是如许，不晓得吃起来如何样了。
这时栗子也放凉了，捞出来用冷水一冲，很轻易就把栗子上带着绒毛的那层棕色的皮剥下来。
她拿出一个晾晒土豆淀粉红薯淀粉时用的大竹匾，用木勺把粉泥移到竹匾上，均匀铺平。
何田用力拥抱易弦一下，“真的很好吃！”
装藤的这些大筐子足有十几个，每个都沉得要命，就算编好了藤网，要如何运畴昔也是个题目。
“散开就下次再尝尝呗！”易弦洗洗手跑过来，接过何田手里的刀，“我来切。”
至于莲子银耳汤，银耳何田是没有的，甚么龙眼干, 也没传闻过。但红枣是她有的。
他切生鱼片时就露了一手刀工，但何田当时没重视他是如何切的，这一次她看到了。
何田握起刀，呼口气，“现在我要切了，不晓得能不能胜利。我现在才想起来，我是不是应当在两层面皮中间涂一层糖水？起个粘合的感化。这切完了会不会散开呀？”
问易弦的话，他只能更详细地描述这类食品吃起来是甚么口感和味道，另有看起来甚么模样，至于内里放了甚么，是蒸的还是烤的，他可说不出来。
至于如何做藕粉，他也说不出个究竟，但提取过土豆淀粉和红薯淀粉的何田能猜个大抵。
“新奇莲子可好吃了！我家……我畴前住的……处所, 有个水池, 园子里有荷花池, 每年初夏开端, 荷花就一向不断地开，荷花的花朵很大，花蕊上面就是莲蓬, 花谢了以后还是很都雅，因为有小莲蓬。莲蓬一点点长大了，还是绿色的时候采下来, 扯开, 剥出莲子, 当时莲子的外皮也是绿色的，悄悄一撕就能剥掉了，莲子白白的，吃起来很清甜。晒干后的莲子是浅黄色，或者牙红色。”
他能够坐在那边不断地编织，手指疼了，揉一揉，脖子疼了，扭一扭头，持续。
但是，莲藕要如何莳植呢？
何田又挖一勺递给他，他细细地品了品，“很好！”
粉泥里的水滴滴答答的，流到垫在竹匾下的大木盆里。再用木勺悄悄地均匀地按压粉泥，让多余的水分流出来。
何田先取出一些红豆，放在小铁锅里煮一会儿，搁在屋子内里，再换个锅煮上栗子，加一把草木灰。
实在，提取淀粉的活计最好是在夏天做，当时气候也热了，日照时候也长。在夏季做也不是不可，就得放在炉台上用炭火的温度烘干了。
她把一些藕粉和玫瑰花蕾异化在一起，倒进一个竹罐里，封好。但愿这罐藕粉能够接收玫瑰花蕾的香气，变成玫瑰藕粉。