乐老板悄无声气的吃完了统统的烧卖,擦了擦嘴,然后对李沁道:“小琴妹子有话无妨直说,我们这不也是筹议么。”
“就是凡是在我们杯莫停呈现的东西,别的店铺不成以再有。”
可恰好乐老板欢畅的很,说甚么也要请统统人一起用饭,还打发了伴计去三里屯找人。
“乐老板太客气了。”
“请讲。”
这下子李沁不若刚来的是窃喜了。
此次安排用饭的处所仍旧是个雅间儿,不过不是方才的那种,而是二楼上一个半开阔的空间,相较于楼上,是三面有墙、有门的,如许很好的庇护了隐私。而相较于楼下,则只要一排护栏做遮挡,如许,恰好能看到楼下的舞乐演出。
第三,李沁一向以为,南北吃食迟早会大融会。但是她忽视了,这间隔都城远得很,都城能融会,这里却连个辣茄都弄不来。其他的大菜或许很多厨子都会,但是小吃不起眼,没有大厨会特地学这个东西。那么,她会的,就具有必然的奥妙性。其他酒楼,能找到会一个处所小吃的人,却不见得能找到第二个会大多数处所小吃的。是以,她会的,在必然意义上来讲,也是相称抢手的。教给杯莫停的一个厨师,就相称于教给了统统杯莫停的徒弟。到时候,这就是杯莫停的一个特性了。那么,这个代价还是公道的吗?
“我的设法么,”李沁略微皱了皱眉头,“我的设法是前面和乐老板说的都一样,几热几凉的,我没甚么定见。只是这代价上,就要辨别了。伶仃的菜一个算法,能做系列的菜,又是一个算法。如果赶上要加菜,那又要再加一个代价。”
“抱愧,这个我包管不了。”李沁直接回绝,“我能包管的,只是我教给你们的东西,绝对不会交给别人。”
等人的时候,乐老板先上了一些蜜饯果子,然后兴趣勃勃地给李沁他们先容道:“一会儿到了饭点儿,你们就能看到我新排的歌舞了。到时候我再给你先容我们杯莫停的几个大厨,今后,你们就都熟谙了,好好教他们!”
但是这下,李沁不得不正视这个题目。
乐老板略微愣了一下,然后又略微对劲的笑了起来。
最后大师伙颠末商定,李沁仍旧是每两个月出一次新菜,要一凉、一热、一主食和一道汤。如许每个月的薪酬是八两银子。以后每加一道热菜是三两银子,凉菜是二两银子,主食是二两银子,汤是二两银子,甜品是五两银子。系列菜则不再加价。条约书订了两年。