首页 > 美食:我继承了一个美食加工坊 > 第159章 炒饭的精华
但看起来简朴,做起来可就没有如此轻松了。
萧远漱漱口,先断根掉口中残留的上一道摒挡的味道后,舀了一勺,送入了嘴中。
统统都是要公允公道,既然咀嚼过了周成海的炒饭,那么萧远自但是然的也不会遗漏本身女儿的作品。
在这一个比较酷寒的季候,民气本就是有些暴躁的,在口味方面也都有所窜改,但是,周成海的这一道炒饭,倒是非常符合这个主题,也能够让人在咀嚼过后,发自内心地暴露浅笑。
他并没有让本身潜认识地以为这道菜是出自于萧楠之手,之当作是一名浅显的厨师……
“嗯!不错,不错不错!”
周成海点了点头,将炒饭盛在了一个盘子里,端到了萧远的跟前。
不但通过了中级厨师的考核,更是跟着本身插手了鸿鹤酒楼。
这莫非不但仅是一道蛋炒饭罢了吗?
在刀工和伎俩上面,她几近和周成海没有多少不同,毕竟二人都是从萧远手上面学艺的,都是同属一个徒弟,根基上没有多少窜改。
毕竟在她这边看来,只需求用作品说话就是了,其他的底子不需求多言!
竟然会这么的特别!
一入口,便是一股非常清爽的口感,每一粒米饭都非常的清楚清楚,不会有任何粘附的状况,而最为关头的,就是胡萝卜丁和玉米等几种蔬菜的香味,也完美的融会起来。
萧远看了一眼时候,按下了这一次比赛结束的倒计时。
酸梅?
“怪不得!本来是酸梅啊!”
“那么,我就尝尝看了。”
“我做的是蛋炒饭,你本身吃吃看吧。”
还好,在最后关头萧楠赶上了,胜利完成了这一道精彩的蛋炒饭。
“你来回内里加了甚么?”
一向以来,他都觉得萧楠不过是玩玩罢了,之以是一向对厨师有着如此奇特的追乞降偏执,美满是因为从小耳濡目染,以是在前面,不管萧楠做些甚么,萧远都不会插手。
最后就是牛肉碎的部分,她采取了牛腿肉,用菜刀切割下来一部分最嫩的时候,快速放在砧板上面停止切割。
萧远对劲地点了点头,“从卖相上面看,成品确切是很不错,但终究质量如何,也得比及真正咀嚼过后才气够决定。”
萧远吃得相称满足,一勺子吃完了以后,又快速地舀了一勺,从这行动上来看,足以证明面前这一盘炒饭的味道到底有多么好吃了!
最后再搭配上火腿和猪肉等荤菜停止调和,让炒饭的口感达到了一种前所未有的高度。
第一百五十九章炒饭的精华
萧楠冷着脸,自傲的问道。
萧远感觉非常的欣喜,他很少会在炒饭内里,看到会有人将酸梅当作辅料的,普通来讲,这不过是甜品亦或者是饭后的小吃,但是,萧楠却古迹般的将二者融会在一起,不管是伎俩还是创意,都是相适时他惊奇!
过程当中,再将隔夜饭给倒入此中。
她对于本身的炒饭很有自傲,更是不以为本身会输给一样是大厨的周成海。
“这,就是你做的蛋炒饭吗?看起来,确切是不错啊。”
他深吸一口气,拿起勺子悄悄地舀了一勺放进了嘴里。
“炒饭的口感没有任何油腻的感受,你应当在过程中并没有插手太多的油,乃至于在吃起来,味道上有一种难以言说的特别口感,最后就是在调味方面,不咸不淡,方才好!”
只是,萧楠在这一点上面,多了一些耐烦。