首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第164章 大比拼
全部过程行云流水，就像是一场演出赛那般。
这类菜系普通难度比较大，并且比较磨练厨师的根基功，难点就在于摆盘的体例。
那股厨师之魂正在燃烧。
“每次到这类关头的比赛，他老是喜好看别人操纵。”邵柳扶额，表示不睬解。
“嘿呀！”
欧海率先到了蔬菜区，动手遴选一些新奇的蔬菜停止加工。
“哼！”汪学成只是冷哼一声并没有回应。
第一百六十四章大比拼
一片片透明的鱼鳞在他的刀口下飞奔而出，落在了一旁的池子里。
这类操纵伎俩，非常的初级，不但需求磨练厨师对于刀工的了解，更是磨练在如许的高压环境下，所必必要具有的踏实根基功！
“陈瑾这未免也太大胆了吧。”
以确保每一道菜所闪现出来的口感，都是最为顶级的。
小紫也心急如焚，“陈哥哥如何还不开端行动啊！其他组都将近停止到一半了。”
哪怕是一点点纤细的腥味，都能粉碎掉摒挡的甘旨，会在分数上得不到高分。
这个主题倒是新奇。
有别于其别人的实际操纵，在蔬菜上面下工夫，那么陈瑾便会以为，欧海要做的就是蔬菜类。
可越是这类时候，她就越是要逼迫本身沉着下来。
他缓慢地将鱼翻了个面，将刀口悄悄地刺出来，然后沿着鱼背一点点地往上挑。
看也看够了，接下来该本身行动了。
毕竟在冷菜内里，凸起的就是一个摆盘，将一道看似平平无奇的菜，装潢成高端的模样。
这也是为甚么南阳酒楼能够成为本地代表之一的启事了。
如果陈瑾真的那么没有本领的话，他早就应当看得出来。
毕竟蔬菜的甜味，和海鲜的腥味二者异化，如果说没有能够及时措置好的话，对于一道摒挡的味道来讲但是致命的。
“陈瑾到底要做甚么摒挡？又是白菜又是海参的？这二者口味连络起来，不会很奇特吗？”
一旁的助理忍不住吐槽，“怕不是这小子看到别的厨师那么短长，晓得到差异以是惊骇到不敢行动了吧。”
陈瑾起首来到了蔬菜区，遴选了一棵上好的白菜，然后又来到海鲜区，从鱼缸内里细心寻觅，最后翻出了海参。
陈瑾还是第一次听到过有人以冷菜为主题的。
刘培南将将近十斤重的鲫鱼狠狠地拍在台上，开端揭示他超强的根基功起来。
“陈瑾这小子在做甚么？”
“真是太冲动了，那么多妙手齐聚一堂，看来明天的比试必然很成心义！”
“在不粉碎鱼肉的质感的环境下，能够将刀工发挥得如此淋漓尽致，恐怕在南阳市内里，也找不出第二个了吧！”
“震惊！的确是太震惊了！”
“实在是太炫酷了！”
只是为甚么……时候都畴昔非常钟了，这小子仍然傻愣在原地，究竟是在想些甚么呢。
“得了吧小紫，省点心吧，师父可不是那种随波逐流的人，他必然有本身的设法。”
看到在场浩繁厨师正在如火如荼地停止制作后，陈瑾心中不由得彭湃起来。
陈瑾也被刘培南这气势所震慑到，心中一阵惊奇。
不管是以甜品的体例闪现还是作为辅料，这都是将是一道适口的餐品。
措置得好，这确切是一道初级的摒挡，让人赞不断口，可一旦有一点点的纤细差池，就会被打入深渊，直接毁掉一道摒挡。
他到底要制作甚么样的冷菜，以甚么为主菜甚么为辅料，都还是一无所知！