首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第164章 大比拼
一片片透明的鱼鳞在他的刀口下飞奔而出，落在了一旁的池子里。
毕竟蔬菜的甜味，和海鲜的腥味二者异化，如果说没有能够及时措置好的话，对于一道摒挡的味道来讲但是致命的。
以确保每一道菜所闪现出来的口感，都是最为顶级的。
陈瑾也被刘培南这气势所震慑到，心中一阵惊奇。
“实在是太炫酷了！”
关于南瓜能够做出来的冷菜就多了去了，南瓜饼，南瓜糕点等等！
陈瑾起首来到了蔬菜区，遴选了一棵上好的白菜，然后又来到海鲜区，从鱼缸内里细心寻觅，最后翻出了海参。
场外的米娜皱起了眉头，心内里不由得发问。
至于菜品的质量和味道，一样也是关头……
在南阳酒楼内里摆置的都是一些新奇的食材，绝对不会有隔夜的呈现。
只是，他站在原地一动不动，光是看的行动，让场外的小紫和邵柳非常猜疑。
他到底要制作甚么样的冷菜，以甚么为主菜甚么为辅料，都还是一无所知！
“哼！”汪学成只是冷哼一声并没有回应。
这个主题倒是新奇。
比拟于热菜，冷菜的抚玩性固然说不是很强，但在闪现的结果上面，却也是相称超卓的。
一旁的助理忍不住吐槽，“怕不是这小子看到别的厨师那么短长，晓得到差异以是惊骇到不敢行动了吧。”
现在她能够做的，只要信赖，除此以外，别无他法！
这类操纵伎俩，非常的初级，不但需求磨练厨师对于刀工的了解，更是磨练在如许的高压环境下，所必必要具有的踏实根基功！
好了！
冷菜。
全部过程行云流水，就像是一场演出赛那般。
“她这是在沿着鱼的筋一点点地剥离，将整片鱼肉分出来！”
看也看够了，接下来该本身行动了。
欧海率先到了蔬菜区，动手遴选一些新奇的蔬菜停止加工。
用一把磨得噌亮的菜刀刀背将鲫鱼敲晕后，再用锋利的一端，快速地措置鱼上的鱼鳞和鱼刺。
在园地内里设了很多的食材区，有海鲜区，蔬菜区，另有肉类地区。
那股厨师之魂正在燃烧。
“嘿呀！”
这也是为甚么南阳酒楼能够成为本地代表之一的启事了。
“等等，刘徒弟这是在做甚么？”
“哇塞，刘徒弟的刀工好短长啊！”
陈瑾还是第一次听到过有人以冷菜为主题的。
看到在场浩繁厨师正在如火如荼地停止制作后，陈瑾心中不由得彭湃起来。
至于刘培南那边，直接从鱼缸内里遴选出了一条肥美的鲫鱼。