首页 > 农门女首富:归园小田居 > 第12章太好吃了
没有豆瓣酱连回锅肉都不能做,没有回锅肉的人生好孤单啊!
顾仕孝哪儿晓得,他向来不管灶上的事,年氏之前也没做过这菜啊。
为了本身这张好吃嘴,她决定今后本身脱手。
同时把番茄和青椒切出来,素菜措置后,切肉。
等锅烧热今后将菜籽油倒入锅中,等油熟了今后,先舀一勺淋在豇豆上,热油赶上冷豇豆收回滋滋的响声。热油一淋把姜末和蒜末的香味激起出来,那香味让烧火顾小兰忍不住吞了吞口水。
顾仕孝和李木工喝着酒,固然昨晚和顾小桑吵过架,当着外人的面顾仕孝也没给她神采看,她也很识相笑着给他们看酒,一付父慈女孝,其乐融融的模样。
这名字太奇特了。
王瑞将碗中的茶喝完,放下茶碗又接着干活儿去了。
第二天顾小桑在菜地里摘了一些青辣椒、番茄和豇豆,辣椒和番茄是几年前天子派人出使西域时带返来的,才开端推行播种,辣椒的很多种用法还没研讨出来连豆瓣酱都没有。
“快去叫人用饭,我烧完番茄煎蛋汤就来。”
筹办事情做完,她把豇豆从冷水里捞出来沥干装在盘子里,上面放上姜末、蒜末、盐、醋、酱油和花椒油。
不知那些菜又是甚么作法,甚么味道。
“啥肉?”
顾仕孝见她这么会做事,心头的火气倒也消了些。
等一两个月辣椒红了,必然要做一大坛子豆瓣酱。
王瑞嘴角出现一丝淡淡的笑意,只是笑意太淡又有胡子做讳饰,别人底子看不出来。
“太好吃了!”刚起锅的锅包肉很烫,李木工差点被烫得舌头起泡,可饶是如许也舍不得放下筷子。
锅如何包肉?
淋完豇豆今后,顾小桑把腌制好的肉放下锅炸,待炸成金黄色今后捞出来。最后将多的油捞出来,锅里只剩少量油,放入姜丝、葱丝、白糖、醋、酱油等佐料翻炒,插手淀粉做成汤汁淋在炸好的肉上,又酸又甜,别提有多开胃。
“锅包肉、青椒肉丝、番茄煎蛋汤、凉拌豇豆再炒两个素菜。”
这真的只是豇豆吗?也太香了吧。
正在犯难之际顾小兰端菜过来,听李木工问笑着答复:“李叔,那是锅包肉,我姐做的可好吃了。”
年氏本来分歧意,但听到前面这句点了头,是啊,她还没吃过女儿亲手做的饭。
明天除了李木工、王瑞以外另有顾小虎找来的泥水匠罗大柱,人比较多,餐桌被搬去了堂屋。人还没上桌就被桌上的菜给吸引了。
“姐,我咋感觉帮你烧火是种煎熬呢。”菜的香味太诱人了。
“顾老弟这是啥菜?”李木工指着中间那盘金黄的菜问。