首页 > 十万个为什么 > 第5章 厨房锅架(1)

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铁器是用甚么做成的?

七种东西七个谜

与炖锅并排放在一起的是瓦罐,它看起来既丢脸又粗陋。但你要晓得,它们但是远亲。

生铁倒是不能够锻打的,因为它一经强热就会立即熔化,从而变成液体。而熟铁和钢就完整不一样了,它们在熔化之前就会先变软。也恰是因为这类变软的状况,如何合适便能够如何去措置它:锻打,冲压,轧成带子。

红色的锡能够转化成灰色的锡,灰色的锡也能够转化成红色的锡。如果想让红色的锡窜改成灰色的锡,就要先感染它:只要在内里插手一丁点儿灰色的锡便能够了。但是,仅仅感染还是不敷的,你还必必要让它受凉:温度不能超越二十摄氏度。

这就是当代的铁成品很难传播到我们手中的启事了。属于某一个埃及法老的金戒指或者金手镯倒比他治下的无数老百姓中的某一小我的浅显铁镰刀更轻易找到。或许在几百年以后,科学家想要寻觅我们这个期间的钢铁修建物,恐怕连陈迹都找不到了:因为它们都变成了锈。

房顶铁皮会用别的一种比较便宜的金属来镀,那就是锌,并且镀锌铁皮比镀锡铁皮还要更加耐用。

生铁不能用来翻动劈柴或者劈劈柴,而炒菜做饭就是别的一回事了。那样的事情它是完整能够对付的。

锡能够制止铁生锈,但是,它有些时候本身却会生起病来,固然如许的环境是非常少见的。但是,锡所生的这类病,倒是一种不折不扣的瘟疫。假定某一个处所呈现了这类病,很快就会伸展开来,从而感染给邻近的每一件锡器。

最后要说一说小饭锅了,你能够轻而易举地把它打碎吗?仿佛是打不碎的。你晓得的,生铁可不是玻璃。但是,究竟上是能够打碎的:只要用锤子重重地敲击一下就行了。

锡不但能够很好地庇护铁不受潮湿,并且还能够防酸。酸对于铁的腐蚀性比水还要短长。当然,你有机遇看到:刀子切过的柠檬上很快就会有一层褐色的锈斑。这层褐色的锈斑就是酸性物质腐蚀铁形成的。而锡则完整不是如许的,它只要碰到非常激烈的酸才会被腐蚀。假定你细心地察看那装过酸性糖渍生果的罐头,你就会发明马口铁只要在刮伤的处所才会生锈。在一个不大的东西上镀锡是成心义的,但是要在房顶铁皮上镀锡,如许的事情谁也不会干。因为用锡来做这件事情实在是太费钱了。

巧克力有一点是与铁一样的,那就是它的内里包着一层锡――锡箔,能够使它不会受潮,不会坏掉。铁的表层也常常镀上一层锡,这层锡能够庇护铁不生锈。如许一来,标致的红色马口铁就出世了,它能够制成糖罐、食品罐头和便宜的茶壶等。

焦炭燃烧得很热,把矿石内里的氧全数反应掉了。如许一来,铁就从矿石中被提炼了出来,一向向下贱到了炉底。

我们大师都分歧以为铁是一种坚毅耐用的质料。这就难怪很多桥梁和车站几近都是用铁建成的。但是,这类坚毅的质料同时又是最不坚毅的。在成百节沉重的车厢的重压下都不曲折的铁路桥梁却惊骇潮湿和雨雾。氛围中的湿度越大,铁生锈得也就越快。生锈――这是一种弊端,它能够在不经意间粉碎最坚毅的钢铁修建物。

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