首页 > 十万个为什么 > 第5章 厨房锅架(1)

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房顶铁皮会用别的一种比较便宜的金属来镀,那就是锌,并且镀锌铁皮比镀锡铁皮还要更加耐用。

锡能够制止铁生锈,但是,它有些时候本身却会生起病来,固然如许的环境是非常少见的。但是,锡所生的这类病,倒是一种不折不扣的瘟疫。假定某一个处所呈现了这类病,很快就会伸展开来,从而感染给邻近的每一件锡器。

像统统的观光家所做的那样,我们也当真地考查一遍四周的环境吧。让我们把所看到的统统事物都记实在我们的观光日记上。

生铁制成的小饭锅是灰色的,几近靠近玄色,这是因为它内里掺杂着很多碳。它是非常脆弱的,如果用锤子去敲击它,它必然会碎裂。

铁为甚么会生锈?

如果要制造东西,那就要看以上这些景象来挑选质料。

“谜?”你会问,“莫非炖锅或者瓦罐也是谜吗?”

为甚么分歧的东西要用分歧的质料来制成?

即便是在非常枯燥的气候里,铁也还是要生锈的,只不过迟缓些罢了。你晓得的,氛围当中总有湿气存在。氛围能够吹干统统的东西,可它本身却向来都没有枯燥过。它从各个处所猖獗地接收水分:从方才拖过的地板,从晾开的湿床单,从雨后的积水洼。

纯铁是非常柔嫩的。用纯铁制成的拨火棍第一次捅炉子就会变得曲折。纯铁的钉子没法钉到墙壁内里去,而纯铁的刀子也只能用来裁纸。纯铁是如许柔嫩,如许轻易延展,乃至能够变成一张“铁纸”,比卷烟纸更轻更薄。

人类必必要体贴铁,就像体贴一个生物一样。必必要使它不能抱病――生锈。

不过,熔化的铁液要溶解碳,就像热水溶解糖一样简朴。以是,在炉子内里构成的并不是纯铁,而是碳溶解在铁里的一种溶液――生铁。铁向来到这个天下的第一天起就和碳紧密地连络在一起。

七种东西七个谜。

如果刀和餐叉洗濯过后不擦干,会产生甚么样的窜改呢?

如何才气使铁制止潮湿?

为甚么马口铁生锈不像浅显的铁生锈那样短长?

两口铜炖锅,一只糖罐,一把马口铁茶壶,一只瓦罐,一口小饭锅,一口明白炖锅。

为甚么说它们是远亲呢?

会抱病的纽扣

事情是如许的:铁是由从地下开采出来的矿石中炼得的。而铁矿石则是铁和氧的化合物。要想从矿石中炼出铁来,就需求把矿石放到大炉子里与碳异化在一起。这类炉子的模样就像炊壶的烟筒,矿石和焦炭从上面装出来,而氛围则从上面鼓出来。家庭妇女在给炊壶或者熨斗燃烧的时候也采取这类体例。当然,往炼铁炉里鼓氛围是不能用嘴吹的,而是要用强大的鼓风机。

打个比方说,这两口炖锅都是铜的,可它们的色彩一口是红的,而另一口是黄的,为甚么会不一样呢?为甚么它们的内壁都是红色的呢?或许你以为铜有三种色彩――白的、红的和黄的吧?

这就是当代的铁成品很难传播到我们手中的启事了。属于某一个埃及法老的金戒指或者金手镯倒比他治下的无数老百姓中的某一小我的浅显铁镰刀更轻易找到。或许在几百年以后,科学家想要寻觅我们这个期间的钢铁修建物,恐怕连陈迹都找不到了:因为它们都变成了锈。

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