饶名扬拿起一双筷子，夹了一点吹了一下，然后送入口中。
他还向来没吃过几百元一斤的大米，这也是为了烹调御厨级的炒饭，在体系的建议下，才买了180一斤的黔贡精制米来烧饭的，没想到煮出来的米饭这么香。
想到饶名扬用来烧饭的米高达180元一斤，加上这股饭香，周娴莹顿时坐不住了，起家就出了办公室，来到厨房窗口。
当冷饭和鸡蛋被炒热、炒匀后，一股蛋炒饭的暗香冒了出来，让人直流口水。
如果是热饭用来炒饭，炒出来的饭就有大量的水汽，比较稀，不干疏，就不好吃了。
最后，放入切好的葱花，炒至均匀后，再关火，一碗肉沫蛋炒饭就新奇出炉了。
“嗯！”饶名扬点了点头，表示同意。
等电饭煲里的热气散了一下，大师低头看去。
连饶名扬本身，都有些忍不住了。
以是，周娴莹只能在窗口这里喊饶名扬道：“饶名扬！”
只见，这份热气翻滚、浓香扑鼻的肉沫蛋炒饭，内里有鸡蛋、有肉沫、有榨菜、有辣椒，干疏油亮，却并没有平时其他店里的炒饭那样油腻腻、看着就让人胃口大增的感受。
饶名扬拔掉电饭煲电源，翻开电饭煲锅盖，顿时一股浓烈的米饭香味升腾而起，与加了高汤精华粉的鸡汤也不遑多让。
必须是刚煮熟的饭，趁热打散后，天然冷却的冷饭，才气烹调出口味最好的炒饭。
这个代价的大米，已经超出了他们的熟谙范围。如果不是饶名扬买了一袋返来煮的话，他们乃至都不晓得这个天下上另有这么贵的米。
“难怪要卖180元一斤，这味道，绝了！”
其间过程，饶名扬就像颠末端无数光阴堆集的厨神一样，对火候、佐料的掌控，都达到了一个独一无二的层次。
他只备了一碗，没有备多的。因为厨神级的炒饭，必须一碗一碗的炒，不能像炒大锅饭那样几碗几碗的一起炒。
炒好肉沫后，饶名扬将锅洗洁净，又放到炉子上。
厨房里的韩芹和别的两个厨师，另有几个打杂帮手的办事员，都闻到了这个浓烈的米饭香味。
即便是冷饭，如果是凝为一团的，在锅里用锅铲铲散，也对口味有影响。
以是，起首要炒好肉沫。
“好香！”饶名扬不由沉醉地闭上眼睛，深吸了口气道。
然后，一边颠锅一边将冷饭和鸡蛋炒匀，并插手适当精盐，炒热、炒匀。
过了一个小时后，用黔贡精制米煮的饭熟了。
“太好吃了！没想到光米饭也能有这么好吃！”
随后，把肉沫用碗装起来，又一次将锅里的油烧至高温，再放入备好的姜末、蒜末，爆香。
顿时，一股坚固弹性、苦涩回味的米饭味道就征服了饶名扬的味蕾。
只见，已经煮熟的米饭颗粒饱满、洁白如新、油亮粘润、暗香扑鼻，与浅显米饭辨别太大了。
等周娴莹和厨房里的人都尝过一点后，饶名扬回绝了大师再尝的欲望，将电饭煲内锅端了出来。
看到饶名扬的行动，周娴莹问道:“你不是炒饭吗？端出来干甚么？”
饶名扬在锅里加了适当的植物油后，开仗将油烧至高温，然后插手剁好的肉沫翻炒至熟。
这时，中间的韩芹问道：“饶总，如何样？味道如何？”
饶名扬笑道：“出乎料想，味道超等好！你等着，我找个小碗给你尝尝。”