首页 > 十万个为什么 > 第4章 餐桌和炉灶(2)

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但是,这里的二氧化碳(碳酸气)是从那里来的呢?

不过,咖啡也有过仇敌。有些人以为上帝教徒喝土耳其人的咖啡是不该该的。别的一些人则有根有据地说,柯尔培尔大臣因喝咖啡而把胃烧伤了,咖啡会收缩人的寿命,会引发肠绞痛、胃溃疡和情感不佳。

咖啡是在茶以后呈现的。到过土耳其和埃及的法国贩子早就提到过,那边长着一种奇特的树木,土耳其人用这类树的种子制成一种饮料,名字不晓得是叫做“考瓦”还是叫做“咖发”,他们常常用这类饮料来代替葡萄酒。这类饮料能够驱除烦恼、健胃,能够让人变得更加安康强健。

古时候,当人们还不会耕作的时候,差未几只能靠吃肉来保持生命。他们不但吃打猎时打来的野兽和鸟类,还吃战役中捉来的俘虏。传闻就在一百多年前,还存在着如许的一个部落,当它的兵士扑向仇敌的时候,嘴里会大声喊着:“肉啊!肉啊!”

“饭前喝伏特加酒和啤酒,饭后则喝蜂蜜。”

假定凝乳放在地窖里的时候太长了,细菌的事情就会持续停止下去,终究把凝乳变成干酪。干酪里的小孔与面包里的小孔是一样的,都是由二氧化碳制造出来的。

不久以后,咖啡便呈现在了法国国王的宴会席上。国王以后,公爵也来效仿;公爵以后,伯爵和子爵也来效仿;有爵位的贵族以后,没有爵位的贵族也来效仿;最后,连贩子、大夫和状师也学了起来。许很多多的咖啡馆接踵呈现,人们整六合消磨在那些处所。在阿谁期间,凡是在宫廷里风行的事物,立即就会成为流行天下的东西。

据一个最后移居到北美洲的人说,印第安猎人当初看到白种人的庄稼地的时候是非常吃惊的。有一个部落的首级曾经对他的一个火伴说过如许的一段话:“白种人之以是比我们短长,那是因为他们吃谷子,而我们吃的是肉。你晓得的,肉是很少能够碰到的。肉需求几年的时候才气够长成,而白种人把那些奇妙的谷粒撒在地里,只要几个月,一粒就能变成几百粒。我们吃的肉长着四条腿,会遁藏我们的追捕;而谷粒撒在甚么处所,就留在甚么处所,一向在阿谁处所发展。夏季的时候,我们一整天都在打猎,在树林里挨冻,而白种人却舒舒畅服地待在家中。你们当中谁情愿听我的话,我要对你们每一小我说:在我们屋边发展的树木枯萎之前,吃谷子的人将会打败我们这些吃肉的人。”

传闻,瑞士有如许的一种民风:在孩子出世那天做一大块干酪,上面记录着孩子的姓名和出世日期。每当过生日的时候,就把这块干酪摆到餐桌上。这块干酪会伴跟着这小我从摇篮一向到宅兆。干酪的仆人归天以后,就把它留给本身的孩子。

最后走出去的是城堡仆人的太太,她方才摒挡完家务。

你只需求在奶里插手少量的醋,便能够使凝乳立即分离出来。

干酪里的小孔是从那里来的?

那样的处所甚么没有?但是有一样东西却还没有,那就是餐叉,最最浅显的餐叉。

而我们国度是从十七世纪才开端利用餐叉的。阿谁期间的一名叫做迈耶尔堡的观光家写过如许的一段话:在宴会上,每一名客人面前的餐桌上都摆放着匙子和面包,而碟子、餐巾、餐叉和刀子只放在高朋们的面前。

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